回到網頁上方

吃膩外送怎麼?外送餐盒「盲吃」好刺激! 當天掃條碼才知菜色

記者 李郁涵 / 攝影 陳文鴻 報導
發佈時間:2021/07/14 18:34
最後更新時間:2021/07/14 20:03

疫情期間宅在家,民眾每天到底要點什麼外送外帶餐點,總是想破頭,因此有業者聯手四個品牌,推出了盲盒餐食,拿到餐盒後要先掃QRCODE才會知道當天吃什麼,相當受歡迎,還有居酒屋菜單內本來有上百種餐點,疫情間卻只做一種無菜單九宮格便當,前一晚才知道明天會吃什麼,一天就能賣出上百個。

圖/TVBS

 
打開餐盒前,要用手機掃描QRcode,才能知道當天菜色,裡面是什麼都不會先知道,疫情宅在家,四個品牌聯手解決,民眾煩惱每天要吃什麼,驚喜推出盲盒餐食。

從居酒屋的燒烤便當,主餐有油雞或美國嫩煎里肌,也有可能是私廚鴨胸料理餐盒,今天吃西式日式或法式都不一定,只要前一晚訂購不吃的也能避開。

圖/TVBS

店長小建:「希望讓消費者在疫情期間的一個小確幸,業績反而有點超出我們的想像,現在一開始賣50到60個,現在到150接近200個,曾經有客人是跟我們講說我不吃苦,因為像我們便當裡面都會放銀杏,那銀杏都會有一點點苦,那我們都會幫他換其他菜色。」

還有滷味驚喜包,能指定想吃的之外,業者會替你自由配,享受開箱樂趣,另外居酒屋的無菜單餐盒,前一晚才知道菜色。

用噴槍炙燒星鰻握壽司,陸續將薄鹽挪威鯖魚,金沙佐澎湖角瓜等9道菜,放入餐盒當中,業者特地在這波疫情,打造九宮格餐盒,融入中日港三種料理,每天更換菜色讓顧客有期待感,反而逆勢衝出好業績。
 

圖/TVBS

主廚陳威勝:「每天晚上的七點半到八點,更新隔日新的菜單,那我們的業績有回溫到6至7成左右,每天幾乎大概有賣到150到180個左右。」

疫情期間,業者都想破頭挑戰顧客味蕾,桃園的創意料理餐廳,也推出無菜單料理,餐盒內都會放入超過9種,當天新鮮的漁貨食材,由師傅自由配,讓饕客宅在家,也能大飽口福。

宅在家救台灣

#疫情#美國#民眾#餐廳#外帶#桃園#外送#手機#澎湖#消費

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

email

延伸閱讀

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1215

0.0375

0.159