北市委外美食街　7/5起外帶「碗筷、餐盒」收1到2元

7/5開始，北市府委外場館餐廳，外帶免洗餐具都要付費，餐盒1個收2元，碗、筷子、湯匙收1元，美食街攤位幾乎都有公告，但有的業者採半自助放投錢箱，讓民眾自主給沒有強制，另外在地下街也有收到環保局宣導，儘管沒落實不會有罰則，但市府還是希望各業者以價制量，減少一次性餐具使用。

叫完午餐，整袋提著走，外帶免不了，用「餐盒、紙碗」裝，但要注意7/5開始，特定場所餐廳，外帶免洗餐具，個別加收1到2元。

美食街業者：「我會跟他(客人)講說，如果整體要的話大概五元，如果湯匙筷子不要，我會扣兩塊錢給他。」

有的美食街攤位前，早早貼出價目表，結帳也會再提醒，但同個地方其他業者，採「半自助」方式，餐具旁邊擺投錢箱，忙的時候確實很難一一控管。

美食街業者：「講難聽一點，事實上一般來講，你的營業成本，本來就有這一些東西，但是政府可能就是，為了要響應環保。」


認為加收這「零錢」，給顧客自主決定，不會硬性強收費，北市想普及環保以價制量，只要是委外場館，像地下街動物園或小巨蛋餐廳，66處240個攤位，7/5後免洗餐具外帶得付費。

地下街餐廳業者：「今天早上他們有來，然後詢問說我們，有沒有在收費，我們本身的價格，其實就涵蓋在那裡面。」

民眾：「自備餐具也比較安全。」

民眾：「因為我沒這困擾，因為我都有自備餐具，跟碗筷都有自備。」


大部分都還算支持響應環保，但以三餐都外食的上班族來算，早中晚餐都外帶餐點，一天最多花13元，一個月累積，也近400元花費在上面，甚至有些餐廳疫情期間，不收顧客環保餐具。

北市環保局資源循環管理科科長林鈺惠：「他(店家)可以不必去使用，消費者帶來的容器，但是為了鼓勵他有這種環保行動，所以還是要給他優惠折扣，那一般來說各個店家都會願意配合。」

除了餐盒碗筷，其他像紙杯和吸管，不在新政策範圍內，儘管不會對店家強制開罰，但花一年宣導至今，最終目的還是希望，能少些一次性餐具。

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