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北市委外美食街 7/5起外帶「碗筷、餐盒」收1到2元


發佈時間:2021/07/06 19:15
最後更新時間:2021/07/06 19:15

7/5開始,北市府委外場館餐廳,外帶免洗餐具都要付費,餐盒1個收2元,碗、筷子、湯匙收1元,美食街攤位幾乎都有公告,但有的業者採半自助放投錢箱,讓民眾自主給沒有強制,另外在地下街也有收到環保局宣導,儘管沒落實不會有罰則,但市府還是希望各業者以價制量,減少一次性餐具使用。

圖/TVBS

 
叫完午餐,整袋提著走,外帶免不了,用「餐盒、紙碗」裝,但要注意7/5開始,特定場所餐廳,外帶免洗餐具,個別加收1到2元。

美食街業者:「我會跟他(客人)講說,如果整體要的話大概五元,如果湯匙筷子不要,我會扣兩塊錢給他。」

有的美食街攤位前,早早貼出價目表,結帳也會再提醒,但同個地方其他業者,採「半自助」方式,餐具旁邊擺投錢箱,忙的時候確實很難一一控管。

美食街業者:「講難聽一點,事實上一般來講,你的營業成本,本來就有這一些東西,但是政府可能就是,為了要響應環保。」

圖/TVBS

認為加收這「零錢」,給顧客自主決定,不會硬性強收費,北市想普及環保以價制量,只要是委外場館,像地下街動物園或小巨蛋餐廳,66處240個攤位,7/5後免洗餐具外帶得付費。
 

地下街餐廳業者:「今天早上他們有來,然後詢問說我們,有沒有在收費,我們本身的價格,其實就涵蓋在那裡面。」

民眾:「自備餐具也比較安全。」

民眾:「因為我沒這困擾,因為我都有自備餐具,跟碗筷都有自備。」

圖/TVBS

大部分都還算支持響應環保,但以三餐都外食的上班族來算,早中晚餐都外帶餐點,一天最多花13元,一個月累積,也近400元花費在上面,甚至有些餐廳疫情期間,不收顧客環保餐具。

 
北市環保局資源循環管理科科長林鈺惠:「他(店家)可以不必去使用,消費者帶來的容器,但是為了鼓勵他有這種環保行動,所以還是要給他優惠折扣,那一般來說各個店家都會願意配合。」

除了餐盒碗筷,其他像紙杯和吸管,不在新政策範圍內,儘管不會對店家強制開罰,但花一年宣導至今,最終目的還是希望,能少些一次性餐具。
#疫情#政府#民眾#安全#開罰#餐廳#北市#優惠#消費#美食

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