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美食街、餐廳防疫! 透明隔板、梅花座因應

記者 謝丹慈 / 攝影 盧宏昌 報導
發佈時間:2020/03/31 23:36
最後更新時間:2020/03/31 23:36

防疫再升級,指揮中心要求室內得保持1.5公尺距離,但餐廳用餐不能戴口罩該如何防疫?其實早已有百貨美食街裝上了透明壓克力隔板,另外燒烤店也在之前就有加上隔板,但1.5公尺距離等指揮中心宣布實施時間,就會採取梅花座方式。


圖/TVBS

 
餐廳工作人員:「你好這邊幫你上隔板。」

防疫當前,進到餐廳吃飯不能戴口罩,擔心飛沫四濺造成感染,餐廳送上特製隔板,降低併桌時可能和隔壁用餐民眾的有飛沫傳播機會,不過現在指揮中心將防疫措施再升級,室內安全距離必須1.5公尺。

燒肉店公關林庭薇:「政府有這邊推規定說要1.5公尺的一個距離的話,我們除了會採用梅花座的方式,就是隔桌來讓客人入座之外,我們還會採用隔板的方式。」

 
圖/TVBS

採梅花座再加隔板,將防疫做好做滿,但勢必會壓縮室內空間,降低來客數。

燒肉店公關林庭薇:「(假如)來客率是百分之百,現在就是減少到百分之五十,因為畢竟要隔桌坐,這也是無可避免因為非常時期。」

圖/TVBS

而百貨美食街擁擠,必須隔1.5公尺又該怎麼辦?

環球購物中心板橋車站店立食區,以及高雄大立百貨公司早已設立透明壓克力隔板,現在京站百貨B3美食街也跟進,另外已經是獨立座位區的一蘭拉麵,也會隔一個位置再安排座位,防疫關頭,指揮中心一個口令,餐飲業各個緊急做出動作,深怕每天必備的吃飯卻釀成防疫破口。

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#美食街#新冠肺炎#隔板#梅花座#餐廳#防疫

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