你喜歡北部粽還是南部粽?兩款粽子各有擁護者,臉書「老天鵝娛樂」在今(7)日端午節舉辦南北粽票選,結果顯示超過7成偏好南部粽,更有網友指出北部粽只是包了粽葉的「3D油飯」。
北部粽特色,是將米飯與料一同炒過後,再放入蒸籠蒸熟,而南部粽則是將生或半熟的米與餡料放入粽葉後,以滾水煮熟;「老天鵝娛樂」也特別分析,「北部粽油較多,口感爽Q粒粒分明,粽葉多使用筍葉;南部粽料豐盛,口感較黏稠、軟爛,粽葉多使用竹麻葉」。
這場南北粽票選票選,不到6小時就超過1.2萬人投票,結果顯示南部粽得票率高達71%,北部粽僅29%,而兩款粽子的擁護者也在留言區戰翻,其中一名南部粽愛好者洋洋灑灑寫了102字表示「我們南部人只堅持『一粽原則』,只有泡過水、撒過花生粉的肉粽才是繼承我大中華悠揚五千年歷史的正統肉粽;肉粽內餡:花生、豬肉、蛋黃、香菇,一點都不能少!在此也慎告北部同胞,勿以3D油飯等異端食物分裂我國民眾之端午情懷」。
其他南部粽支持者也熱情相挺表示「不要以為把油飯包成粽子形狀就是粽子」、「北部粽真的是詭異的存在」、「油飯就是油飯,就算穿了衣服還是油飯!」而北部粽粉絲也極力聲援「常吃南部粽,反而覺得北部粽比較香味足」、「我比較喜歡北部粽粒粒分明」、「我只愛北部粽」。
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