癌症並非一夕發生，而是長期生活習慣的累積。林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎提醒，看似健康的果汁、習慣性的高溫熱飲以及小酌酒精，皆是隱藏的致癌風險。果汁缺乏纖維易導致體內發炎，超過65度的熱飲會物理性傷害食道，酒精則是已知的一級致癌物。醫師建議避開這3種路徑，以免身體在10年後淪為癌細胞的溫床。
果汁液態糖分缺乏纖維 天天喝恐讓身體長期慢性發炎
許多人誤以為喝果汁能取代吃水果，但廖繼鼎醫師提醒，果汁少了整顆水果的纖維與咀嚼感，容易導致攝取過量。例如 3 顆蘋果榨成汁能輕易喝完，卻難以一次吃完 3 顆蘋果。過多液態糖會造成體重增加與代謝壓力，使身體處於發炎環境，這些改變都與癌症風險高度相關。食用完整水果才能透過纖維獲得飽足感，並減少對身體的代謝負擔。
燙口熱飲傷害食道組織 溫度高於 65 度具高度致癌性
超過 65 度的燙口熱飲具備物理性威脅，國際癌症研究機構證實其與食道癌風險相關。廖繼鼎指出，天天喝燙飲如同拿砂紙不斷摩擦食道內壁，長期反覆的物理傷害會讓癌症風險逐年墊高。無論是茶、咖啡或湯品，切記不要趁熱硬吞。建議在入口前多等待 2 分鐘讓溫度下降，簡單的等待動作就能有效保護食道黏膜，避開這項致癌因子。
酒精列為一級致癌物 少量飲用即可能增加多種癌症風險
關於酒精，醫師直言其並非養生選擇，而是被列為一級致癌物的健康風險。酒精可能引發口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌及乳癌，部分癌症即使在少量飲用的情況下，風險就會開始上升。廖繼鼎強調，酒精對健康的傷害是累積的，雖然並非每位飲酒者都會罹癌，但「不喝」才是維持最低風險的最佳選擇，民眾應重新檢視小酌的習慣。
