台中有名60多歲的男子，平時愛吃鍋物，不知道自己有高血壓，未料，日前上班時突感到胸悶，還狂冒冷汗，送往醫院，檢查後發現是「心肌梗塞」緊急做了心導管的手術，所幸開刀後已脫離險境，救回一命，身體正在復原中。
江孟橙提醒，罹患心血管疾病的患者要注意，近來換季日夜溫差近10度，許多人喜歡在立冬進補、吃火鍋，其中薑母鴨、燒酒雞多含有米酒，喝了含酒精的熱湯，萬一患者血管較為脆弱，在血管大幅度的收縮下，便很容易誘發心肌梗塞或中風等致命的心血管疾病。
江孟橙說明，罹患高血壓的患者，服用降血壓藥和防治血栓的抗凝血劑病患，在進補吃鍋時更要注意血壓變化，避免血壓突然升高暴衝，而一般健康的民眾，如果三不五時就吃鍋進補、取暖，在吃進過多高鹽、高油、高熱量的食物，會讓身體負擔更大。
江孟橙也說，心肌梗塞前兆通常身體會出現警訊，例如會胸悶、胸痛、盜汗，常有換氣困難的感受，也會無故的心絞痛，急性症狀會因呼吸不順而冒冷汗，時間持續達15分鐘以上，如果沒有緩解就該立刻就醫。
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