減肥是許多人不斷面臨的課題，近來小紅書上一套「秋天最狠減肥法」爆紅，其制定一套嚴格的飲食控管計畫，標榜能夠月減10公斤。對此，營養師也出面解析其中原理。
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根據《CTＷANT》報導，營養師程涵宇說明，從第一週的晚上6點禁食、再到晚餐禁食，原理類似於168斷食，只是時間再往前提早一些。當禁食時間超過16小時，體內的能量完全被消化之後，身體就會進入「燃脂狀態」，而且時間提早效果更好，可以讓身體校正平衡重新設定，把代謝的開關打開，讓身體好好的消耗熱量，達到降低體重的目的。
她指出，這個「秋天最狠減肥法」的飲食內容，正是循序漸進的減少胃容量，後天養成「小鳥胃」，這樣的方式也可幫助荷爾蒙穩定，減少飢餓感。不過第三、四週的飲食內容缺乏水果，建議再適時補充。
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另外，營養師Ricky過去曾針對小紅書上各種減肥方法PO影片舉例，像「飢餓時吃糖可消除飢餓感」一說，其實並不正確，因為不管吃糖還是高GI食物，都會讓你的血糖快速上升，血糖上升會產生胰島素，胰島素會使血糖快速下降，結果血糖下降後變成低血糖，又會想繼續吃甜食，變成惡性循環。
他分享，餓的時候應該要吃蛋白質或蔬菜，這些低GI食物可以降低飢餓感，也不會讓血糖大幅波動，不像糖只能維持幾分鐘的飽足感。建議還是要諮詢專業意見，不要隨便相信網路文章。
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