現代繁忙社會中，咖啡、茶是許多台灣人用來提神的飲品之一，先前有國外研究證實，喝咖啡可以保護腎臟，就有網友好奇「茶是否能代替咖啡？」對此，腎臟科醫師江守山給出解答，並警告1行為恐導致不可逆的病變。
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江守山舉例，國外曾有一名年輕男子，每天至少喝16杯240毫升的即溶茶，連續喝1個月，罹患永久性的草酸腎病變，只能換腎保命，若無法換腎，就得終身洗腎。
江守山進一步解釋，上述案例的男子是喝「即溶茶」，並非一般茶葉泡的茶，即溶茶的草酸含量要比茶葉高出許多，加上大量飲用，體內累積的草酸超過負荷，造成草酸腎病變，而草酸性腎炎基本上被認為是「不可逆」的疾病。
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