不少人透過運動來改善體態,但卻不知道運動前、運動後要吃什麼,才能達到最佳效果?醫師指出,運動前後飲食若吃錯食物,不僅會降低運動表現,還可能造成身體不適。以下復健科醫師楊振亞分享一些運動前後飲食的小撇步!
如何在運動的前後正確飲食,才可以快速達到想要的體態目標?楊振亞表示,很多想要控制身材、增肌減脂的人,常會選擇一些水煮料理或者是低卡飲食,但其實這樣的飲食,很容易造成「熱量赤字」。
運動前:以碳水化合物為主,不要吃大量蔬菜
不過楊振亞也特別提醒,碳水化合物要盡量選擇一些容易吸收的,不要含有太多纖維質的澱粉,像是簡單的水果如:蘋果、香蕉等都很適合在運動前食用。至於為什麼運動前不要吃含有大量纖維質的碳水化合物?主要是因為纖維質在腸胃道裡,它的體積很容易膨脹,再者也會讓腸胃道容易囤積很多氣體,這樣會造成在運動時,若有比較多的肢體活動或腹部活動時,很容易造成身體不適。
另外在運動前,也不要吃大量油脂的食物,因為油脂會造成胃部排空變慢,一樣會造成胃脹不適,這樣反而讓運動的耐久性下降。
運動後:盡快吃碳水化合物+蛋白質
那麼運動後到底要如何攝取營養?楊振亞說,盡快食用碳水化合物還有蛋白質,可以幫助運動之後肌肉的修復,只要你的目標是希望藉由阻力訓練,增加肌肉量的話,那麼蛋白質就扮演非常重要的角色。
◎ 諮詢專家/楊振亞醫師
原文請見:運動前後吃什麼?吃對2食物瘦更快!醫揭成功增肌減脂原則 運動效果加倍
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