談到洗腎，多數人第一直覺都是「吃太鹹」，不過腎臟科醫師洪永祥卻指出，在台灣，吃太鹹其實已經退居第二名，最傷腎飲食則是「吃太甜」。他並分享一名男大生，過去只有一點點蛋白尿，卻因太愛喝飲料，再回診已是慢性腎衰竭第四期，差點因此洗腎。
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洪永祥在粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》指出，雖然高油鹽糖都是非常危險且傷腎的食物，但在台灣這個手搖飲天堂，「吃太甜」已成為首要危害，根據統計，有46%的洗腎患者是因為糖尿病引起的腎臟功能損壞，成為洗腎原因的第一名。
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面對患者母親質疑「都有吃藥為何急速惡化？」洪永祥則表示，這跟他喝太多含糖飲料有關，「他在台北時，媽媽對他的飲食管得很嚴，根本不讓他喝任何飲料，等到了台南後，除了經常吃小吃還經常喝飲料」，最後不僅整個人胖了一圈，也出現痛風尿酸過高、中度脂肪肝。
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洪永祥感嘆，珍珠奶茶雖是台灣的奇蹟，但台灣年輕人卻也因此付出相當大的健康代價。而根據國家衛生研究院所做的「2018年腎病年報」，透析的好發年紀雖然大部分還是65歲，但卻有一個非常需要警惕的現象是「過去在40歲以下的透析患者，大部分是因為腎絲球腎炎，但現在已經有超過3成以上的人是因為糖尿病。」
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洪永祥研究各項結果後結論，「非常不幸的事實是，糖尿病真的越來越年輕化了。」他並指出，喝含糖飲料的頻率與時間，跟慢性腎衰竭絕對是正相關。若喝飲料一週超過3次，將來就有傷腎的風險；若一週超過7次，將來極度高風險。而所謂的將來，指的就是經過8-10年，「年輕人可能十年，中老年人可能8年就出現腎衰竭了」。
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