華國飯店行銷總監伍允嘉。（圖／TVBS）
西華飯店吹熄燈號。（圖／TVBS）
大量仰賴國際商務、觀光客的「觀光旅館」成為疫情海嘯第一排直接被打趴，儘管仍有新飯店開幕，不過整體數量下滑，許多旅館撐不下去，或有集團評估乾脆熄燈停損。專家觀察，今年是觀光復甦關鍵年，若旅客回不來，年底恐再現倒閉潮。
新冠疫情影響台灣人民生活已經到了第三年，台灣打從一開始就實施嚴格的邊境管制，中間歷經幾次開放商務泡泡的過程也不順利，大量仰賴國際商務、觀光客的「觀光旅館」成為海嘯第一排直接被打趴在地，雖然疫情中仍有新飯店開幕，不過整體數量從127間下滑到123間，許多旅館撐不下去或是有集團評估乾脆熄燈停損。
中華民國觀光旅館商業同業公會理事長蕭景田接受《TVBS新聞網》專訪時直言，政府的防疫政策有問題才會導致現在觀光業慘兮兮，預計再不開放以及有更多補助方案，第四季將會出現倒閉潮。
華國飯店行銷總監伍允嘉印象最深刻的就是2020年的小年夜，那是一級主管最難過的年。過年期間做了很多配套、行銷方案、預防計畫，大年初六開工時讓計畫上線，許多飯店老員工挺過SARS，以為也就延續3到6個月疫情就可止息，沒想到那年崩跌業績只剩一成。
華國飯店分為前後棟，原本全數加入防疫旅館，後來分流成一棟恢復正常營運。本土疫情防疫變化，華國幾乎都見證了。「防疫旅館一開始大家不敢做，做了好像很丟臉。」華國飯店行銷總監伍允嘉說，當時是因為業績不好、北市府及教育局規畫讓留學生回台，但沒有大量體的防疫旅館可以集中管理，因此華國決定承接作為防疫旅館使用。
伍允嘉坦言，當經營防疫旅館半年以後發現「並沒有比較賺錢」，過去整房和備品成本大約1,100元~1,500元左右，然而防疫旅館光消毒費用很高，此外房內的地毯、原木家具也會因為酒精、消毒耗損，是要更換還是修復，都是很大的掙扎。
華國飯店建築體和土地在2012年已經賣給台灣人壽回租，原本雙方議定租期15年，去年宣布解約還給台壽進行危老重建。「去年是一個很痛苦的決定，但也許這是一個好的選擇」伍允嘉說，去年5月就知道短時間疫情不會好轉，台壽打算搭政府危老重建優惠順風車，華國則是無法再支撐1,100萬元的月租金，因此雙方協議解約。
華國飯店中的帝國會館以潮廣料理遠近馳名，在華國熄燈以後，考慮過內湖、大直不過最後仍決定落角街外的雙城街商圈。她強調，員工安置是第一優先的考量，飯店不能做時，就先往館外餐廳發展，房務同事安排協助餐飲，且也和北市捷運承租士林的共構大樓重新再起。
她說，在疫情中也學到，北市飯店因為失去商務客要重新瞄準國旅市場時，遇到缺乏「家庭房」的窘境，明年重新開幕時將會規劃成國旅、商務各半的營運模式。
華國飯店行銷總監伍允嘉。（圖／TVBS）
西華飯店吹熄燈號。（圖／TVBS）
和華國做出相同選擇的飯店不少，附近的華泰集團王子大飯店將危老重建，已決定先將館內知名餐廳移至大直的春大直商場；西華集團起家厝32年歷史的西華飯店也申請危老重建已於2月15日熄燈；國賓、六福客棧、台北馥敦也是同模式，雲朗集團的翰品酒店桃園4月結業、花蓮也將申請危老重建，甚至明示將推出「結合豪宅頂級複合式飯店物業」。
興富發集團掛牌萬豪集團雅樂軒品牌進駐台南安平。（圖／TVBS）
不過，疫情之下，仍有業者按照既定計畫走，興富發掛牌萬豪集團雅樂軒品牌插旗台南安平、遠雄集團攜手IHG開設高雄洲際酒店、義聯集團繼摘掉皇冠品牌後再次和萬豪品牌合作開了高雄萬豪酒店，儘管開了這麼多新飯店，但疫情期間，如果沒有其他體系支撐營收的業者反就將考慮去留。
「今年是一個關鍵年，如果說這個產業如果如此的不好，今年的倒閉潮在第四季會顯現出來。」中華民國觀光旅館商業同業公會理事長蕭景田說這句話時無奈的笑了出來。
台灣觀光旅館協會理事長蕭景田。（圖／TVBS）
他說，旅館業已經撐了三年，第一年有積蓄的花的差不多了、第二年可能借貸、第三年要付利息還要還本金，再沒有收入真的是沒有辦法。有一些人有些早就不撐了，房子拿去都更，有飯店是租的，它連租金都付不出來就不租，若是底子比較硬的，不用旅館來支撐營收，有很多建商是蓋房子為主那可能就還好，但如果是純旅館業沒有其他收入就會很慘。
回顧這三年的疫情，蕭景田表示，觀光客從800多萬掉到10幾萬，就等於降低10分之1，一下子掉了那麼多的人進來台灣，觀光旅館衝擊很大，2020年讓所有觀光業恐懼、惶恐，大家矇著頭邊做防疫工作，那一年真的過得非常累。
他又指，2021年初控制的不錯，人流有回溫跡象，後來到了5月疫情又大爆發，今年過年前又爆出桃機事件，目前則是看得出來政府似乎朝病毒共存的方向在走，可是一般人民反而不敢出門，業者心情就像是在洗三溫暖。
在疫情中雖然政府有推出過國旅補助、員工薪資補助，但蕭景田直接地說都是「杯水車薪」，譬如政府有給業者貸款、免繳本金繳利息，可是連利息都是一大筆支出，尤其利率又調漲，這些貸款也是要還，讓業者苦不堪言。
至於觀光局用了旅遊券、消費券，但他認為，受惠的地方可能在離島，或花東、屏東等地，反而以商務客為主力的絕大多數台北旅館相當慘澹。
「政府的腳步我們配合了，可是我們得到的又是什麼？」蕭景田認為現在觀光業這麼慘最大問題就是政府的政策，他不諱言「台灣的老百姓很聽話，政府講一不二的，全世界沒有一個國家這麼好管理的，可是政府有沒有做好？」他喊話政府，以專業領導疫情政策，要做好全面性準備，開放的腳步就會更快，不然現在都被其他國家追趕過了，台灣觀光旅館業很多人會破產。
他說，既然現在是與病毒共存的政策，與病毒共存的方式要明確、要規範，疫苗也打了就大步開放，國境不開放就等於鎖在這裡，彈盡援絕以後就倒光了，應該逐漸放寬讓觀光客、商務客進來，政府也應有完整的配套跟觀光業者說明，才能知道要做什麼準備以及時程是什麼？不然現在很多員工也都跑掉了、轉行了，臨時要找回來也不容易。
台北君悅酒店總經理陳隆慶。（圖／TVBS）
台北君悅酒店總經理陳隆慶認為，現在國人第三劑打到6成，相信開放國門機會就更高，預期2、3個月有機會漸漸開放給更多外國人入境，旅遊業已經撐過2年了「應該不用再撐太久吧」。
他認為，國門即將開放，但是不會一夜之間就有大量的旅客進來，恢復往日輝煌至少需要2年，觀光局確實有邀集業者討論，但也希望政府和業者一起努力，讓台灣重新成為國際觀光、會議的目的地，擦亮台灣的觀光招牌。
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