比去年便宜1倍！　冬筍產量增多每斤350元

南投鹿谷鄉冬筍產量增多，價格比起去年下降，零售價每台斤只要350元，不過鄉公所提醒越接近過年，價格會越高，提醒民眾早買會比較划算。

熱鍋快炒，新鮮豬肉，再放下，切丁冬筍搭配醬汁，不少民眾，春節少不了這一道美味年菜。

其中，冬筍是年菜精隨，除了炒菜還可以煮湯。

而隨著過年靠近，民眾有口福了，因為近日寒流夾帶水氣，南投縣鹿谷鄉種植冬筍產量變多，價格也下降，比去年便宜近一倍，現在零售價每台斤只要350元。


筍農：「去年特別沒有筍子氣候異常影響大。」

筍農也加快手腳採收，他們表示除了產量變多，冬筍的大小也有受到影響。

筍農：「去年都這種大小，今年有這個，今年個頭比較大。」

鹿谷鄉公所市場管理員陳妙妙：「價格是趨於比較平穩，一定比去年還低，價格現在目前來到，每百公斤3萬到2萬4左右。」


鄉公所表示去年冬筍，因水氣不足產量少，價格節節高升，今年產量回穩價格下降，但是越接近過年需求量愈多，冬筍數量越來越少，價格也開始上漲，提醒想買冬筍的民眾，越早買會越划算。