滷味真的變貴了嗎？有網友日前發文分享，買四樣就破百，還不如買大碗滷肉飯來吃，對此我們實際買了雞翅、海帶、蒟蒻丸和豆干，就要240元。對比其他台北名店的菜單，發現一年前跟現在肉類價格約貴了10元，有業者就說因為原物料真的漲很兇，像是雞心翻倍漲、鳥蛋一斤也貴了48元。
記者余品潔：「有民眾在網路上發問，現在滷味是不是變成，有錢人才能吃的美食呢？夾了四種就要破百元。」
有網友無奈說，這樣的價格還不如買大碗滷肉飯吃比較划算，真的有這麼貴嗎？我們實際買一買，3支雞翅、一份豆乾、海帶，再加上一包香菇蒟蒻售價240元，雖然對比九個月前價格沒變，但民眾說還真是吃不消。
民眾：「我覺得太貴了，4樣喔我覺得100出頭左右吧。」
不少民眾直呼滷味真的不便宜，對比台北其他名店，一年前豬耳朵20元大腸一份50元，甜不辣20元可以買到3片現在只能買兩片，大腸跟豬耳朵也都貴了10塊，另外有小本經營的店家坦言成本壓力真的很高，但漲上去怕消費者不買單，只能自行吸收。
業者：「以米血來講他一斤大概就是這樣一條的量，所以這裡是五斤，在六月份漲價漲上來，一斤漲了三塊錢。」
不僅米血，烏俄戰爭導致原物料大漲，豆皮今年就漲兩次，從一斤75元漲到80元，雞心更是翻倍漲，一盆從400變成800元，鴨翅一斤也多了20元，鳥蛋則從一斤82元漲到130，而除了肉類青菜也不便宜，接下來還有即將調漲的基本工資，也都是成本壓力。
吃滷味想省錢又有飽足感，很多人會鎖定麵食，雖然比起自己買來加，可能只要花10元，但平均15到20元就能吃飽，很多小資族也願意買單。
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更新時間：2023/09/18 19:30