台中連鎖披薩店披露品質問題，A小姐家訂購的披薩竟然半生不熟，讓家人吃後感到不適。當事人反映店家卻未給予誠懇的道歉，引發消費者不滿。
事發當晚，A小姐注意到披薩餅皮黏在紙盒上，有程度不一的麵糰沒熟的情況。肚子悶痛不適，雖然她及時制止孩子食用，但店家未給予適當回應。
店家回應稱可能是烤箱時間太短，並未認真檢查披薩品質。之後在臉書上致歉，稱因當天晚上訂單多，員工流程疏失。連鎖披薩公司表示會加強員工訓練及危機處理，並向消費者誠心道歉並提供補償。
食安處表示會派員前往稽查，重點檢查餐點製作流程及品質管控，並輔導店家妥善處理客訴。如發現衛生缺失，將要求業者限期改善，以加強把關食品品質。
希望此次事件能夠喚起業者對品質管理的重視，保障消費者權益，也呼籲消費者在用餐時多加留意食品安全。
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更新時間：2023/07/24 19:35