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烤蚵有眉角！業者清洗控溫保鮮 客人注意熟度、避生熟食污染
由於海水內有弧菌及病毒，因此吃進沒熟的鮮蚵，就容易出現上吐下瀉，因此醫師就建議，烤蚵時，蚵殼打開後，最好多等一兩分鐘再食用，另外有些業者，也會在鮮蚵上岸後，清洗完就全程十度Ｃ以下保存，甚至使用防噴鐵板，避免蚵殼爆裂傷人。2024/03/19 19:06 -
沒熟年菜吃下肚！他「染2細菌」血壓剩60 醫驚：嚴重敗血症
春節連假已過，但也有不少民眾因過年期間大吃大喝，導致身體出現狀況。對此，腸胃肝膽科醫師錢政弘就分享，他在近日遇到了一名具腹部淋巴癌病史的男病患，因在過年時吃到「沒蒸熟的年菜」，竟意外導致肝化膿、遭2種細菌感染，血壓甚至一度降到只剩60，「算是嚴重的敗血症」。2024/02/18 09:56 -
豬排蛋包飯「肉沒熟」！想申訴「找嘸實際店面」
走在路上常常會收到很多便當店傳單，台北市一所高中的同學19日訂外送時，點了豬排蛋包飯，但收到的豬排沒熟想反映給店家，事後想搜尋店家，卻找不到實際地址，只找到另一家便當店，記者實際致電詢問，同個電話號碼，也同個人接，但卻是不同店，衛生局也證實，曾經稽查過，有處分在案。2023/12/20 16:54 -
吃到「生肉燒賣」！道歉結帳打9折 背地裡多算茶資、點心
台南安平一間港式點心餐廳，標榜一邊用餐一邊可以欣賞碼頭港灣，但有消費者卻抱怨，點了燒賣咬一口，赫然發現燒賣根本沒熟，裡面是生肉，當場吐出來，向服務員反應後，口頭上說表示歉意，結帳打九折，消費者要求看明細，店家多算一份茶資和點心，價錢也算錯，一整個感受很差。2023/12/18 19:04 -
火大！男吃鐵板燒 頻遭「忘出餐、未熟、煎焦」
有民眾上週末到新北市新莊宏匯廣場，一間新開幕的連鎖鐵板燒餐廳用餐，但卻吃出一肚子氣。先是數度被疑忘出餐，上餐後又出現疑似沒熟、沒調味的狀況，甚至向店經理反映也沒得到回覆。對此百貨業者表示，因為剛開幕又碰到假日，人手不足，會再改善。2023/10/23 19:40 -
照食譜燉煮豆子7hr！她狂吃慘「頭暈想吐」 1步做錯釋毒素
吃豆子竟頭暈目眩想吐！一名英國女子安妮有天心血來潮按照食譜煮了一道「白豆燉菜」，吃過後竟出現頭暈、想吐的症狀，經過休息後隔天又再次與男友分享該料理，沒想到兩人竟出現同樣症狀。原來是用慢煮鍋煮的豆子根本沒熟釋放毒素，導致不舒服的症狀產生。2023/10/02 14:07 -
炸雞翅「剝開紅的」餐廳稱有熟 民眾：誰敢吃
有民眾日前上餐廳吃飯，炸雞翅一上桌剝開來，卻發現裡頭帶有血色，呈現偏鮮豔的粉紅色，當下向業者反應，但店員說有熟，表示這是肌紅蛋白，雖然民眾接受解釋，但反問這誰敢吃，詢問其他雞肉熟食攤商，老闆也認為看起來沒熟的可能性較高。2023/08/14 14:39 -
炸雞翅上桌「剝開紅紅的」！他遭店員反駁有熟 內行一看全搖頭
炸雞為不少人最愛的食物，一名網友表示，他日前前往某家餐廳吃飯時，點了一份炸雞翅，沒想到一剝開就看到雞肉紅紅的，不禁質疑是否沒有煮熟。而讓他震驚的是，服務人員竟解釋此情況為「肌紅蛋白」問題，雖然虛心接受此說法，但他還是不敢把雞翅吃完，掀起網友熱議。2023/08/14 10:40 -
Pizza沒熟吃下肚腹痛！ 業者致歉：會加強把關
台中連鎖披薩店披露品質問題，A小姐家訂購的披薩竟然半生不熟，讓家人吃後感到不適。當事人反映店家卻未給予誠懇的道歉，引發消費者不滿。2023/07/24 19:35 -
噁！「吐司發霉、雞塊沒熟」 2家連鎖餐飲出包
有民眾購買本土最大的連鎖咖啡店的法式土司，咬了好幾口覺得怪怪的，撕開紙袋才發現吐司全都布滿黴菌，另外一位民眾買了連鎖速食店的30塊雞塊居然全都沒熟，兩家業者也都做出回應，承認作業流程疏失，將會加強管理。2023/05/30 13:21 -
吸血鬼？台東大學學餐1肉4菜180元 雞腿「還在滴血」
「學餐」可說是每個人大學期間的回憶，不僅菜色豐富，價格也比一般自助餐便宜實惠，是不少學生畢業後朝思暮想的餐廳之一。但近日就有網友抱怨，台東大學的學餐貴得離譜，少少幾樣菜竟要價200元，甚至買到半生不熟的帶血雞腿，讓她氣得上網爆料。2023/04/12 19:07 -
點蚵仔煎驚覺「沒熟有腥味」 老闆回酸1句話網全怒了
台灣四面環海，因此各地都有許多漁港，海鮮就成了其中的特產，不過若是食材不新鮮，可能就會得吃壞肚子，一名網友分享自己到苗栗的漁港點了一份蚵仔煎，蛋跟蚵仔都都沒熟，和老闆反應後，對方竟狠笑：「蚵仔煎沒人在吃熟的」讓他相當傻眼，消息曝光後，也引來內行網友直接點出老闆的錯誤。2022/11/28 22:04 -
一眠大一吋睡錯也枉然！醫曝「睡眠關鍵2小時」 沒熟睡長不高
做家長的最怕孩子青春期卻長不高！醫師指出，小朋友的身高有8成遺傳自父母，但俗語說的「一眠大一吋」也是真的，但關鍵是要睡對時間才有用，影響身高的荷爾蒙主要是生長激素，而深夜11至1點，生長激素會藉由熟睡分泌到最大值，若沒有在這時間熟睡，分泌量就會減少，即便其他時間睡得再多，也對長高無濟於事。2022/10/29 17:45 -
烈日曬管線「自來水飆高溫」 民眾：洗菜快燙熟
這陣子極端高溫，讓人吃不消，有民眾說他家住高樓層西曬房，打開水龍頭水溫很高，洗菜洗到菜都快熟了，對此，達人表示天氣熱水溫高，確實可能讓菜洗完變軟，但還沒熟到可下肚，而週日全台最高溫，在花蓮富源40.4度，至於新北板橋飆到39.4度，創下測站設立20年的新高紀錄。2022/07/24 19:45 -
噁！外送燜雞飯沒熟「肉粉粉還帶血」業者：將加強教育訓練
肚子已經夠餓，送來餐點裡的雞肉，卻疑似沒熟！台北一名A先生，這個月在外送平台，點了東區知名連鎖店的餐點黃燜雞飯，送到後吃了好幾口，卻覺得味道怪怪的，這才發現正在咬的雞肉，還是粉紅色，疑似沒有熟透，讓他當場不敢再吃，接著上Google評論留言，才發現還有其他消費者也碰上類似狀況。對此，業者回應將加強教育訓練。2022/06/25 18:47 -
啦啦隊女神「圍裙畫面」粉絲暴動！ 短今寵粉曝有閱讀障礙
中信兄弟啦啦隊女神「短今」人氣超旺，在近日奪下「必敗寫真集」冠軍，她日前進廚房開直播做菜，穿上圍裙料理的畫面，讓粉絲集體暴動，她試吃後自曝食材沒熟，讓氣勢瞬間全無，她嬌喊：「不管啦！我只說要煮，沒說一定會熟啊！」2022/06/16 11:58 -
《營業中》食物沒熟上餐速度慢 大咖女星罵庹宗康「店可以關了」
TVBS歡樂台42台、台視全新實境節目《來吧！營業中》的第一、二集在3月27日於Netflix台灣上架，粉絲可以趁閒暇空檔緊追藝人逗趣的互動；第三集將在本周六（2）日於TVBS歡樂台42台播出，主持群準備迎來第一組座上賓，稍早《來吧！營業中》公布預告，身為老饕的于美人為嘉賓之一，她相當不滿意主持群端上桌的料理，還對店長庹宗康撂下狠話：「我看這家店明天就可以關了。」讓人嚇出一身冷汗。2022/03/30 19:36 -
煮出優越感？他嘆台拉麵店濫用「職人精神」 網：自以為
先前曾有拉麵叉燒疑似沒有熟，民眾在Google評論反應，豈料卻遭拉麵店飆罵，引起網友們的熱議，有網友見此消息，就在社群論壇表達自己對於台灣「拉麵圈」的觀察，並以叉燒沒熟卻遭嗆的案例，直說「是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了，讓老闆煮麵煮出優越感？」2022/03/07 19:28 -
拉麵叉燒疑沒熟 業者辯「肌紅蛋白」嗆客：靠X三小？
台灣有不少知名拉麵店，許多民眾都會慕名前往嘗鮮。但最近北市中山區有一間拉麵店，日前遭顧客質疑裡面的叉燒沒熟，對方給了一顆星負評，沒想到業者看到後竟留言回嗆，「我他X都換一塊肉補給你了，是還在靠X三小？」2022/03/04 21:53 -
花12萬住月子中心 雞肉沒熟還疑似現小強
日前一名產婦在網路上發文，說自己花了12萬住竹北一間月子中心，事前告知不吃豬肉，卻收到豬肉餐點，還頻頻發生雞肉、魚肉沒煮熟的狀況，除了食物問題，因為住在離大廳最近的房間，隔音不佳，向工作人員反應後才被換到高樓層，業者也出面說明，調整廚師工作流程，並且做處分。2022/03/03 19:09 -
人妻蒸蛋半小時沒熟！夫急PO文求救 網歪樓：肯定富婆
有網友上臉書求救，表示自己老婆蒸蛋蒸超過半小時，卻都沒有熟，還附上圖片詢問，不少網友都給予回應，教學把蛋蒸熟，且好吃又漂亮的方式，也有網友分享類似的天兵經驗，不過也有網友點出重點歪樓表示原PO妻子「肯定富婆」。2022/03/01 19:03 -
蘿蔔糕「煎後沒熟蒸過糊掉」 客怒：買到糕王
過年期間，很多人喜歡吃蘿蔔糕，象徵步步高升，不過近期有不少民眾反映，美式賣場中一款港式蘿蔔糕，切了之後碎掉，還有人煎了沒熟，改用蒸的也糊掉，認為是買到「糕王」，對此賣場回應，會和廠商進一步聯繫，了解產品狀況，其他師傅也親自煎煮這款蘿蔔糕，坦言可能是漿水比較多，蘿蔔絲少，才會感覺水軟，但本質上沒問題。2022/02/05 19:37 -
麵又沒熟嚇歪！原因找到了 陶晶瑩開店1週「豪發年終」
藝人陶晶瑩（陶子）和老公李李仁創立麻辣燙品牌，日前盛大開幕卻遭網友指控排了45分鐘但麵沒煮熟，除了親自留言向網友致歉，也特別說明原因，承諾給予補償。而開幕至今1週營業額成長約3成，也證實會發年終給員工。2022/01/16 09:58 -
麻辣燙「麵不熟」遭客訴！ 陶晶瑩急查原因：有加特別成份
藝人陶晶瑩和老公李李仁自創的麻辣燙品牌，近來收到不少客人抱怨麵沒熟，對此陶晶瑩解釋是因為麵的成份關係，吃起來較有嚼勁，才會產生誤會。2022/01/14 19:13 -
開新店老被怨麵沒熟 陶晶瑩火辣回嗆網友「牙口不好」
陶晶瑩自創的麻辣燙品牌本月初開張首日，人潮擠爆現場，事後有客人抱怨排隊45分鐘但麵沒煮熟還漏了餐點，讓她親上火線回應：「下次我請你吃？等我去當店長時你來相認好嗎？」被讚危機處理100分，今（14）日卻出現一則她回應網友的嗆辣留言，要對方「牙口不好就該吃王子麵！」2022/01/14 14:15
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