家裡的冰箱老是塞滿滿。（示意圖／TVBS資料畫面）
夏季炎熱，雖然冰箱是維持食物新鮮不可或缺的家電，不過有些家庭的冰箱老是塞滿滿，也不知道到底冰了些什麼東西。對此，台電就指出，冰箱若是塞太滿，不僅無法找東西麻煩，還會造成用電量增、食材壞得更快等缺點，台電也分享「冰箱整理術」，供民眾參考。
台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」彙整3大冰箱整理法，首先，要管理冰箱物品的擺放位置，建議民眾可在冰箱上貼上索引標籤，各層存放些什麼東西一目了然，減少開冰箱翻找時間，再更仔細一點，還可在冰箱內食材上，用便利貼等方式標註到期日，辨識哪些食材要先處。
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第二，要將食物分區擺放，台電建議熟食放上、生食放下，避免血水汙沾染熟食，吃不完的剩菜、飯或保存期限短的最好放在上層，也可避免交叉感染，像是需要退冰的生肉、乳製品等可放上，蔬菜水果這類重量較重的食物，放下層或保鮮抽屜為妙。
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最後，台電也強調「食材適時斷捨離」，可以把快到期的放在冰箱內的外側，以便趁新鮮時儘速食用，也要定期清理，「冰箱8分滿最剛好」，讓冷空氣也流通冰箱也更省電。
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更新時間：2023/07/05 10:59