營養師余朱青提醒，多吃清熱安神的食物，更有益健康。（示意圖，非當事人／shutterstock 達志影像）
炎熱的夏天在「處暑」的到來後告一段落，但「秋老虎，毒如虎」，此時暑氣始終未完全消散，九月、十月天氣依舊呈現早晚溫差大，早上像夏天、晚上才像秋天的狀態，還是要特別注重飲食健康。
營養師余朱青提醒，現在正是季節冷熱交替之際，因暑氣有「燥」的特質，要特別注意養生，忌吃過於辛辣刺激的食物，多吃清熱安神的食物，更有益健康喔！
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以下就是營養師余朱青特別整理讓人「清熱安神」的六種食物：
1.鴨肉
帶有涼性，滋陰清熱，養胃補血，利水消腫。
2.秋葵
增強身體耐力，強腎補虛，而且熱量低，也是減肥者的首選。
3.蓮子
清熱安神的食物，一定會有蓮子，常搭配銀耳、百合食用。
4.梨子
水梨有潤肺的效果，烹煮食物要記得採用清蒸或燉煮的方式。
5.小白菜
味苦微寒，通腸利胃。小白菜中含有維生素Ｃ和鈣質，還有磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素Ｂ。
6.玉米
初秋時節，多吃鮮嫩的玉米，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，其中，嫩玉米中鎂、鈣和胡蘿葡素等營養物質也較一般穀物高，可以防治高血壓，清除自由基的功效，有助於延緩衰老。
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最後營養師也特別提醒到，季節交替之際，早晚溫差大，外出多帶件外套，避免感冒，也要有充足的睡眠，增強自身免疫力喔！
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更新時間：2024/06/18 17:12