「痛風」是一種急性關節炎。（示意圖／shutterstock達志影像）
「痛風」是一種急性關節炎，發作時會關節腫痛、發熱難耐，讓人痛不欲生相當痛苦。營養師余朱青就在臉書提醒尿酸偏高的民眾，多吃以下4類食物，遠離痛風的困擾。
1.中和尿酸：芹菜
芹菜富含鉀，可以消除水腫，其中鹼性成分能有效中和體內濃度高的尿酸。高血壓痛風患者發病期間食用水煎芹菜，效果會相當拔群。
2.排泄退熱：苦瓜
作為低嘌呤（新陳代謝過程中的一種代謝物）、低脂肪的指標性食物，苦瓜富含鉀與維生素C，其中含有獨特的生物鹼物質，使尿酸能夠加速排泄，進而達到消腫退熱的效果。
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3.加速消腫：冬瓜
冬瓜嘌呤且脂肪也少，但含水量卻是所有蔬菜中最高的，常吃冬瓜可增加人體排出尿酸的速度，還能降壓和消腫。
4.降低食慾：玉米
玉米能降低血清、膽固醇，對於痛風、高血壓有一定的治療作用。除此之外，玉米也富含膳食纖維，食用玉米後能有效降低飢餓感，且玉米的熱量並不高，非常適合痛風與相關併發症的患者。
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余朱青指出，痛風主要族群多為中老年男性，且肥胖、嗜酒者更容易罹患痛風，「請各位Gentleman務必吃對食物，保養好自己的身體」。
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更新時間：2022/07/02 16:29