大家一定聽過「痛風鍋」這個料理，主打澎湃的用料，讓大家吃了很幸福，但恐怕真的會招來痛風的危機。營養師余朱青就分享5地雷、4建議，教你遠離痛風。
余朱青在臉書指出，痛風就是體內尿酸過高，導致關節疼痛、腎臟代謝等問題，痛起來甚至連碰都不能碰，風吹都難耐。而謹慎飲食可以幫助遠離痛風，減少普林攝取及避免影響尿酸排出很重要，「像內臟、紅肉、海鮮、酒精及含糖飲料，就是飲食5地雷，需酌量食用」。
透過吃也可以降低痛風機率，以下4項飲食建議快筆記：
足量的水
多喝水幫助體內代謝
高維生素C蔬果
促進尿酸排出，如芭樂、橘子、彩椒等
抗氧化食物
抑制發炎反應，如櫻桃、藍莓、青花菜等
乳製品
加速尿酸代謝，如牛奶、優酪乳、優格等
余朱青提醒，倘若痛風發作頻繁，應配合醫生指示服藥，再搭配飲食調整，幫助降低體內的尿酸濃度，「才能跟痛風分手，加速恢復健康。」
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