台中魚市場水產街,有間生魚片攤晚上12半才營業,開店前就出現排隊人潮,不少人衝著,一片生魚片才10塊錢又新鮮,有人一買就是100片,也才1千元,吸引不少追求CP值的年輕人,來吃宵夜;還有另一間攤販,是採預約訂購制,時間到才從魚市場內,騎車載著生魚片出來面交,形成特殊宵夜場景。
記者羅一心:「現在(採訪時間)是深夜接近1點鐘,這裡長長的人龍在排什麼,這裡是台中魚市場(水產街),他們在等的就是這個生魚片。」
排隊人潮從生魚片攤位門口往後延伸,至少排了30公尺,越晚人越多,以年輕人居多,陸續還有人加入排隊陣線。
排隊民眾vs.記者:「(你們排多久了),排30分鐘了吧。」
民眾:「我們11點半(對)剛開始來到才到這邊,(排到這邊,越晚越多人)對,越晚越多人。」
攤商表訂營業時間是晚上12點半,等於還沒開張,就有人來排隊等候,這家生魚片攤,開在台中魚市場旁的水產街,到底有何魔力,讓民眾甘願熬夜等待。
排隊民眾vs.朋友:「這樣應該1千,每個(種)都買,(10塊錢一片),(買了100片這樣)對對。」
民眾:「鮭魚200,鮪魚300,朋友推薦的。」
除了當天從魚市場,批貨現點現切有青,最大賣點就是生魚片,以銅版計價,每到週末晚上,都會吸引學生,到這裡排隊吃生魚片。
排隊民眾:「住神岡幾乎宵夜都會吃這間,一個禮拜吃2次或3次,他家鮭魚確實是CP值上來說好很多。」
排隊民眾:「他的鮭魚牛奶味很重,因為那個油脂,(你很喜歡)喜歡,越油越愛。」
不過我們也發現,水產街外,還有另一家同業。
其他生魚片攤販:「您的1500(元)。」
機車後座載冰桶,兩名年輕老闆,和客人約在超商前面交,價格一樣也是10塊錢一片,採預約訂購,來取貨的人也是不少。
和外面日本料理店相比,攤販賣的生魚片,價格便宜一半,不過地點在台中魚市場,靠近台74線比較偏遠,加上只開半夜,成了追求CP值的年輕人最愛。
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更新時間:2021/09/05 20:15