疫情衝擊! 飯店buffet推499元外帶吃到飽

記者 林佑璇 / 攝影 顧守昌 簡大程 高志宏 莊勝雄 報導

2020/04/11 19:19

受到疫情影響,部分企業單位分流上班,餐飲業者也做出因應,除了延長營業時間外,為了挽救業績,紛紛祭出超殺優惠,就有飯店buffet在原價799到999的假日午晚餐時段,推出499元外帶吃到飽,吸引顧客上門。

 

數十道美食擺在眼前,有新鮮的螃蟹、高檔壽司、現切牛排,讓人看了食指大動,不過疫情期間,業者不提供內用,民眾改用便當盒夾餐外帶。

民眾:「這是滷烤牛排,我覺得這個一般外面的餐廳是比較吃不到,499的話可以夾這個比較划算。」

一開始就從高單價的牛肉下手,畢竟一次只能裝三個便當盒,能塞多少盡量塞,要裝好裝滿,想要吃得划算,夾得多不如夾的巧。
 


民眾:「這個只是一份499,夠我們兩個人吃。」

有魚有蝦還有螃蟹、牛排、甜點,一下子三個便當盒裝滿滿,幾乎足夠兩個小女生的份量,而原本在飯店用餐,平日午晚餐要799至900元,假日更貴要999,現在推出外帶活動,周六日的午晚餐每人499,從壽司海鮮到牛排,熟食裝到滿碰到疫情來勢洶洶,台南知名燒烤店店也因為業績掉了7成,推出外帶飯捲。

業者:「大家(業績)都掉了六七成,所以要想辦法就是自救。」


師傅戶外現包飯捲,祭出前100名1元優惠,吸引大批民眾排隊搶買,地點換到花蓮東大門,部分店家早起做生意,從夜市變成了早市。

業者:「早上就做訂單比較多,(大部分都外送這樣),因為現在也不太有人敢出來啊。」

宜蘭則有複合式餐廳配合企業單位分流上班,業者延長營業時間,甚至在假日推出限量一折早餐優惠搶客,各出奇招,就怕客人不上門,業者打到骨折,拚買氣,希望業績能谷底反彈。
 

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更新時間:2020/04/11 19:19