新冠肺炎疫情,持續影響民眾外出用餐意願,餐廳業者陸續推出外帶或外送服務,現在連麻辣火鍋也加入,老字號詹記麻辣鍋,首次推出個人份外帶鴛鴦鍋,另一間「麻辣壹號店」,也推出店員親送到府服務。
店員親自跑外送,比起和平台合作的外送員,店員接觸的人較少,感染機率相對低,「麻辣壹號店」在疫情之際,推出滿一千八就免運外送服務救業績,而擁有26年歷史的老字號詹記,也首度推出,外帶一人份鴛鴦鍋。
店員:「這個是你的鍋,一個是白湯,一個鍋鴨血跟豆腐都在裡面。」
除了招牌的鴨血和豆腐,還附上一份火鍋料、高麗菜和兩種湯頭,五種肉質選擇,價格450到550元,店員忙著張貼出「疫情防疫新方案」個人鍋海報,下午時間,吸引不少民眾排隊購買。
民眾:「我在臉書看到這個訊息,我覺得個人鍋,滿適合現在這個狀況,因為很多人都一個人兩個人而已,我想要買松阪豬,看看它的份量怎麼樣。」
防疫期間不群聚,民眾選擇在家吃,鼎王也推出外送獨享鍋,價格279元,滿堂紅則是外帶打9折,老四川提供個人鍋、兩人分享鍋和四人歡聚餐,王品旗下青花驕,更首推外帶服務。
YouTuber聖結石vs.聖嫂:「幾乎就是把海底撈的東西,全部搬過來了。」
附上電磁爐、鍋具、餐具,48小時內還有專人去回收,服務出名的海底撈,也在近期擴點,外送服務一口氣增加到8家,疫情持續影響民眾外出用餐意願,外帶或外送服務,讓顧客不用出門,就能幸福吃鍋。
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