防疫階段，民眾減少外食，衝擊餐飲業，百貨公司美食街，增設個人座，就像K書中心的概念，避免用餐接觸，餐桌增設透明隔板，讓逛街客人吃得更安心，另外也推出安心外送服務，百貨美食街料理，跟外送平台合作，不用出門也能享受美食，另外也有飯店，要讓遊客安心，客房清潔打掃後，再以紫外線燈照射10分鐘，徹底消毒病菌。
披薩出爐取餐後找座位，民眾坐下用餐，原本的大餐桌變成個人座，桌面上多了透明壓克力隔板，這是百貨公司美食街，用餐區最近變得不一樣。
逛街民眾：「有疫情嘛對不對，用這樣子比較安心。」
逛街民眾：「自己安心別人也安心。」
逛百貨，午餐就在美食市集用餐，多了隔板阻絕飛沫，雖然聊天較不方便，但用餐這樣隔開，反倒更安心，客人用完餐，清潔人員馬上上前。
噴酒精消毒擦拭，再給下一位客人使用，防疫期間，百貨業者為了提升民眾外出購物意願，地下美食街，部分餐桌設隔板，讓逛街的民眾，不用擔心在外用餐有感染風險。
逛街民眾：「跟陌生人坐在一起，我就會選擇有隔板的，坐下來之後就覺得(跟小孩)講話很不方便，所以我們就換別的桌子。」
外送員：「你好我來取餐。」
外送員取餐，送到顧客指定辦公室，疫情緊繃，外出用餐的人變少，拚美食街業績，高雄大立百貨與外送平台合作，推出安心外送服務，外送跟內用價格一樣，新光三越也跟兩大外送平台合作，全台門市，上百家美食專櫃，特定外送平台，三月免外送服務費，另外六家分店，月底前輸入優惠序號，滿180享30元折抵。
百貨公司行銷部經理潘進昆：「外送的一個業績啊，或者是在點餐率的話，(業績)都有很明顯的一個提升。」
客房清潔消毒完畢，還有重要步驟，四爪UVC紫外線殺菌燈管，照射10分鐘，死角病菌全消滅。
飯店人員洪筱曼：「消毒完的SOP流程過後，在房間照射(滅菌燈)10分鐘，就做到防疫的效果。」
鹽埕區老字號飯店，搬來兩台滅菌燈，消毒客房，電梯內也安裝一樣滅菌燈管，美食觀光防疫消毒滴水不漏，希望提升消費增加業績，度過疫情。
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「一不」：開放空間不用戴口罩
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更新時間：2020/03/08 19:35