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疫情影響客人少! 彰化大和屋暫停海鮮百匯


發佈時間:2020/03/08 13:59
最後更新時間:2020/03/08 13:59

受到新冠病毒疫情影響,餐飲業首當其衝,彰化有婚宴會館暫時取消「海鮮百匯自助餐」避免人力和食材浪費,卻被誤傳要停業,對此業者出面澄清,強調只有「吃到飽自助餐」暫停,婚宴和團體聚會都還是正常接單!

圖/TVBS

 
三點蟹、生魚片、牛排、豬排端上桌,餐廳BUFFET吃到飽,但受到疫情影響,彰化大和屋婚宴會館貼出公告,受疫情影響,原本開放式的自助餐,因為取餐疑慮和客人的建議,海鮮百匯決定3月4日起暫停供應。

彰化大和屋餐廳總經理黃金鳳:「自助餐跟一般比較不同,你如果是單點現做的你就不用浪費那麼多食材,你一樣少的(客人)你一樣要準備那麼多的食材,所以浪費的機率就比較高。」

圖/TVBS

上午十一點自助餐廳內沒有客人,不鏽鋼餐盤通通用保鮮膜包起來。
 

彰化大和屋餐廳總經理黃金鳳:「包起來衛生才能保持。」

每天例行清潔消毒,業者說,目前只是先暫停海鮮百匯自助餐,婚宴或社團聚餐都是正常接單,卻被人誤傳要停止營業,特別出面澄清。

圖/TVBS

彰化大和屋餐廳總經理黃金鳳:「這段期間大家都有一些疑慮,不要讓客人產生心理的不平衡,(婚宴還有一些團體都是正常?)都正常。」

新冠病毒疫情,餐飲首當其衝,彰化這家餐廳可容納300桌是當地最大婚宴會館,但疫情影響,生意掉了5成以上,至於婚宴部分,新人大多往後延期,可能到時會全擠在下半年。

《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,
如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922
依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:
「一不」開放空間不用戴口罩
「三要」慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩

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#疫情#餐飲業#自助餐#停業

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