台灣平均每4人可能就有1人罹患胃食道逆流。（示意圖／shutterstock達志影像）
炎熱的夏日午後，可樂、雪碧等碳酸飲料是許多人的消暑首選！而研究發現，甜食、柑橘類水果和碳酸飲料是誘發或加劇「胃食道逆流」的3大地雷食物，對此醫師指出，台灣平均每4人可能就有1人罹患胃食道逆流，食道因胃酸刺激長期處於發炎的狀態，若未能及早治療，恐提高「食道癌」的風險。
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醫師吳耿良在臉書粉專《吳耿良診所-內科胃腸肝膽科》中分享，不少人會買冰涼的含糖飲料消暑，甚至替代正餐。而研究發現甜食、柑橘類水果和碳酸飲料會誘發或加劇「胃食道逆流」，許多民眾會以為含有檸檬、柳橙等果汁成分的飲品相對健康，對此吳耿良則提醒，在3大地雷食物中以柑橘類水果的風險最高，高達10.26倍。
吳耿良表示飲料中的高糖分會延緩胃部排空的時間，酸性食物會促進胃酸分泌及造成下食道括約肌放鬆，若經常大量攝取又酸又甜的食物，要當心胃食道逆流「找上門」，在台灣，平均每4人可能就有1人中標。
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此外，吳耿良提到胃食道逆流會伴隨胸悶、心灼熱的症狀，如果經常發生但沒有及早治療控制，食道在胃酸刺激下會長期處於發炎的狀況，恐造成組織出現異常狀態，進而引發食道黏膜變性，提高「食道癌」的風險。
吳耿良坦言如今胃食道逆流是一種文明病，想要改善且避免引發食道癌的風險，除了盡早就醫接受治療外，也需改善飲食習慣及生活作息，飲食以「少量多餐」為主，吃東西時細嚼慢嚥，少攝取太酸、太甜、太辣、太鹹，或含有碳酸成分等的刺激性食物。
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更新時間：2023/07/31 14:32