關東煮是許多人冬天的首選。（示意圖／shutterstock 達志影像）
冷冷的天，來一碗關東煮，不只飽了胃也暖了身。雖然關東煮調味簡單、熱量相對也比較低，但是在食材的選擇上還是要注意，才不會只吃下高熱量，卻沒有攝取到營養。
營養師彭逸珊在臉書分享超商關東煮該如何選擇，並用紅燈、綠燈來分類，讓大家更能一目了然，下次想吃關東煮的時候就知道該如何挑選，趕快筆記下來！
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綠燈
花枝丸 31kcal
杏鮑菇 15kcal
鮮香菇 11kcal
白蘿蔔 10kcal
茭白筍 12kcal
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紅燈
香菇貢丸 93.8kcal
大貢丸 126kcal
米血糕 147kcal
大甲芋頭貢丸 82kcal
素鮮芹蔬果球 66kcal
有發現嗎？紅燈食材幾乎都是加工食品，而且以貢丸類佔多數，吃關東煮雖然清淡、低卡，但是如果每個都選擇這樣的加工食材，不只是高熱量，在健康上也有疑慮，下次想吃關東煮，不妨可以參考看看！
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更新時間：2023/01/06 09:39