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不用跑農園!全聯開賣「罕見結晶菜」 婆媽衝入手:生吃就很讚
連鎖超市全聯福利中心,商品種類繁多、價格實惠,不用特地跑到菜市場也能購買各種新鮮食材,讓上班族和婆婆媽媽方便不少。值得關注的是,有網友發現,全聯竟開賣一種罕見的蔬菜,貼文一出掀起熱議,「這個菜超好吃!」47分鐘前 -
旅日台人最懷念「這1蔬菜」 全場點頭:國外的硬又難吃
台灣的高麗菜,憑著其四季皆脆甜的口感,除了本國人愛吃,連外國朋友也愛,雖然國外也有高麗菜,卻不如台灣的好吃,不禁讓人好奇「為何只有台灣的高麗菜如此好吃?」10小時前 -
空汙頻傳! 攝取蘿蔔硫素有助健康「這款」蔬菜排毒性最高
空汙頻傳,影響民眾健康,生活周遭更有許多汙染物影響著飲食健康,現在有專家建議,可以多攝取十字花科類的蔬菜,其中又以綠花椰菜苗最好,因為它富含著蘿蔔硫素,可以啟動身體保護機制,增進排毒功效。更建議可以攝取三到五天的幼苗,這中間的硫蔔硫素,是成菜的50倍之多。11小時前 -
便當配菜「滿滿蛋白質」 菜籃族一聽秒懂:很正常
有「蔬菜之王」稱號的花椰菜,不僅營養豐富,還有抗癌的功效,不過花椰菜因為其形狀特殊,常常有菜蟲藏匿。最近就有名網友表示,他買了一份菜飯,準備要吃的時候,卻發現花椰菜上附著了許多菜蟲,讓他感到十分震驚,直呼這便當簡直富含「滿滿的蛋白質」。1天前 -
豆芽營養驚人!維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節!黃豆芽功效有哪些?多吃芽菜對身體有什麼好處?專家表示,芽菜富含鈣、鎂等礦物質,還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白,營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
春分「6大禁忌」!小心愛愛、探病帶衰 命理師曝3招開運
今年3月20日11時04分,將迎接二十四節氣中的春分。清水孟國際塔羅小孟老師提醒,春分養生的重點在於「養陽氣」,建議在春分期間多吃綠色蔬菜如花椰菜、毛豆、高麗菜等,並飲用枸杞茶、菊花茶與桂花茶等補品;另春分期間有「6禁忌」,包括不宜行房、上山、探病等,也有3種開運方式供大家參考。2024/03/15 17:59 -
好歹加個蛋!85元蔬菜炒泡麵「不如自己泡」 網笑:吃了寂寞
半夜肚子餓又懶得出門買,多數人會選擇外送到家!一名妹子發文抱怨,宵夜叫了一份85元蔬菜炒泡麵,沒想到打開來見其份量超少,讓他無奈表示「還不如自己泡」。網友們見此紛紛笑稱太誇張,「好歹加個蛋」。2024/03/12 16:13 -
基隆續追蘇丹紅! 調味料、蔬菜捲、雞心椒粉下架
基隆市衛生局持續追蹤蘇丹紅事件,陸續接獲各縣市通知,相關輸入品項包含,調味料組合、香辣口味蝦味先、手工蔬菜捲等等,皆已完成下架,並確認架上已無陳列販售,而新北市也擴大追查,到3/11為止,已回收問題沙茶醬約3萬公斤,相關通路持續回收中。2024/03/11 22:36 -
不吃沙茶醬沒事?曝1調味料「難躲蘇丹紅」 全場慌了:這波全中
無論天氣如何,在台灣一年四季最受歡迎的餐點,肯定是百元小火鍋,夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料,輕鬆解決一餐。怎料,蘇丹紅風波連火鍋都不放過,爆出製成沙茶醬相關產品,消息曝光讓網友震驚,「這波根本全台都中!」2024/03/11 13:24 -
超市入口都放蔬果? 專家曝「1消費心態」:不知不覺買更多
每個人都有到超市購物的經驗,不過你知道嗎?超市巧妙的陳列策略,會讓消費者不自不覺中多買一些商品,設計專家康奈利(Reeves Connelly)解釋「因為你先拿到蔬菜跟水果,之後再拿垃圾食物時,或許就不會那麼有罪惡感」。2024/03/10 23:49 -
常常忘東忘西?營養師點名「5食物」少吃 起司也上榜
在現代社會,人們生活壓力大、3C產品的過度依賴、對酒精的喜好以及不規律的飲食習慣,這些因素都可能導致身心疲勞,進而影響大腦的運作,產生如注意力無法集中、記憶力下降等問題,為了解決這些問題,營養師顏瑜萱在分享一套「護腦抗衰老」的飲食法,建議少吃5種食物,並且多吃10種食物,包括綠葉蔬菜、堅果等。2024/03/10 19:05 -
聚餐不得不吃「垃圾食物」?營養師授3招拒絕肥胖、慢性病
常聽到人家說「垃圾食物」,吃過量會增加肥胖、慢性病,甚至是癌症的風險。對此,營養師顏瑜萱表示,垃圾食物雖無法帶來健康,但在聚會、休閒時光中卻能帶來歡樂,她授3招垃圾食物該怎麼吃,才能降低對身體的負擔。2024/03/10 15:21 -
蔬菜「抗癌之王」是它!一次防7種癌 還能降膽固醇、增強免疫力
現代社會人們越來越重視健康,蔬菜不僅營養豐富,也是維持健康的關鍵元素之一。其中,菠菜因其豐富的營養成分,被譽為「超級蔬菜」。2024/03/08 15:18 -
少碰「無糖汽水」 每天一杯心臟疾病風險提高2成
美國賓州大學營養科學榮譽教授克里斯-埃特頓(Penny Kris-Etherton)一項新的研究發現,每週飲用兩公升或以上的人工甜味飲料,相當於每日飲用一杯中杯速食店的「無糖汽水」(diet soda),與不飲用這類飲料的人相比,罹患心房顫動(atrial fibrillation)疾病的風險高20%。心房顫動是一種心臟不規則跳動,許多罹患此病的人描述,有如為心臟在胸腔內顫抖或翻滾。引用同量的含糖飲料,會讓罹患此病症風險增加10%︰如果改成純橙汁或蔬菜汁、每次約攝取四盎司份量,則可降低罹患風險8%。2024/03/06 17:21 -
快速消水腫!營養師教戰「超神蔬菜湯」不加鹽功效再翻倍
近日出國旅遊大餐吃太多、或是過年期間大魚大肉還沒瘦回來的人趕快看過來,營養師Gina教戰「神速消水腫法」,運用新鮮蔬果和蛋白質煮成一鍋「消水腫蔬菜湯」就能見效,重點是還超好喝。2024/03/05 11:39 -
冰箱塞越滿越貧窮? 專家:冰箱不放超過七成滿食材一目了然!
通膨壓力大,尤其是食物價格上漲,讓人更有感!一般人每月最大的開銷來源,就是飲食,專家表示,只要在飲食花費上精打細算,就能減緩錢流失的速度。而第一步就是減少上超市與蔬果店購物或訂購的次數,尤其水果與蔬菜,最常被浪費,因此正確的儲藏方式,讓保鮮期最大化,吃多少買多少。2024/03/04 22:43 -
壓力大影響腸胃蠕動!專家揭「2類食物」改善發炎 大吃甜食超NG
許多學生及上班族,常常因為課業及工作上的壓力,進而容易有腸躁症或腸胃不適的情況發生,對此營養師李婉萍表示,腸道與壓力之間的關係,是密不可分的,所以「腸道好就能壓力少」,同時民眾也能多攝取高纖維的蔬菜、水果,來降低腸道發炎的機率。2024/03/04 15:39 -
不是保健食品!Top10高維生素C蔬果 芭樂、青椒都上榜
水果、蔬菜的維生素C相當高,什麼水果是維生素C之冠?什麼蔬菜的維生素C最高呢?營養師陳采瑜公布「Top10高維生素C蔬果排行榜」,輕鬆補足每日所需維生素C。2024/03/02 10:43 -
8旬肝癌婦喝「1飲品」半年腫瘤全消失 專家:加1物抗癌效果更好
一名80多歲阿嬤原本有C型肝炎及肝硬化,後續又發現肝臟長出一顆3.5公分腫瘤,確診是肝癌,當時家屬及阿嬤考量年紀大且有心衰竭等問題,並未接受治療,而是選擇再觀察。結果阿嬤就在未接受治療的情況下,半年後進行檢查,腫瘤竟奇蹟縮小變成1.8公分,幾個月後再就醫發現腫瘤完全消失,而抗癌祕方竟是早晚1杯「蔬果汁」。2024/03/01 14:16 -
花椰菜≠青花菜!農業部:是2種蔬菜 一圖看懂營養差異
花椰菜、青花菜傻傻分不清!不少人以為花椰菜就是青花菜,只是顏色不一樣,不過農業部就說明兩者的差異,更親切說明該如何挑選。2024/02/29 20:37 -
不怕農藥殘留!「最乾淨蔬菜」一次看 這款還能穩定血壓
俗話說多吃蔬菜有益身體健康,但根據農業部「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」中顯示,包括辣椒、豌豆及包心芥菜等青菜,是農藥殘留比率最高的,對此營養師程涵宇表示,扁蒲、竹筍等蔬菜的不合格為0%,甚至絲瓜的不合格率也<1%,大家可以安心的吃。2024/02/26 16:12 -
嚇!水果農藥殘留 百香果冠軍、草莓第五名
營養師程涵宇在臉書發文指出,跟據農業部公布的農藥殘留檢測報告顯示,不合格率第一名是百香果,高達14%,大家認為很危險的草莓只有第五名,蔬菜部分辣椒、豌豆、羅波也算危險名單,吃下肚之前都要特別留意清洗,另外,其他營養師也建議,在烹煮過程中,可以將鍋蓋打開,讓農藥跟著蒸氣揮發。2024/02/24 19:24 -
蔬菜吃不夠!外食「6撇步」增加攝取量 自助餐也是好選擇
外食族想要每天攝取足夠蔬菜,十分不容易,蔬菜不僅是維持健康的重要營養來源,攝取足夠的蔬菜,對於保持健康和預防疾病非常重要,營養師分享6個小撇步,幫助外食族每天攝取到足夠的蔬菜量。2024/02/24 11:49 -
拚中東市場!高雄農特產品 前進波灣國際食品展
高雄市農業局「高雄首選」農特產品再次前進杜拜,參加2024波灣國際食品展,這次以冷凍乾燥水果和蔬菜脆片為主力,介紹給國際買家,為高雄農特產品開創中東市場。2024/02/22 19:21 -
直直衝過來!老爺車撞倒市場菜攤 女駕駛車開溜
高雄林園區的菜市場,今天(2/20)早上發生車禍,有一輛老爺車一頭撞進蔬菜攤販,把好幾籃高麗菜撞倒,雖然沒人受傷,但女駕駛沒下車,直接倒車離開,現在警方已經鎖定身份,要通知女駕駛到案說明。2024/02/20 19:55