圖／翻攝自 中新網
大陸肥胖人口位居全球第一，龐大減重市場，讓吃代餐掀起風潮；根據天貓的統計，大陸代餐主力消費人群是95後女性，年投入在代餐的消費金額為人民幣三千元。市調機構預測，大陸明年代餐市場將有人民幣1200億，眾多食品公司投入代餐領域。雖然如此，但由於代餐在大陸算是新興食品，缺乏標準規範，可能有食安疑慮；而且醫師也提醒不是人人都適合吃代餐，一日三餐都吃會影響營養均衡。
民眾：「有時候吃完花生、毛豆就不吃飯了。」
民眾：「我有時候可能就晚上吃點西瓜，就不吃晚飯了。」
民眾：「喝酸奶吧，直接就把飯給(取)代了。」
吃水果、喝酸奶，總之就是少吃飯，大陸13億人口中，成年肥胖人數高達三億，標榜高纖維、低熱量、有飽足感的「代餐」，因此成了網紅食品。
從常見的穀類代餐粉、代餐餅乾在到寒天蒟蒻，大陸網上銷售的代餐品類多元，根據天貓統計數據，代餐主力銷售人群從90後女性轉為95後女性，而且大部分消費者年投入金額在人民幣三千元。
天貓平台食品行業專家 涂偉城：「3月份到5月份期間，像一些頭部的商家，整個為我們的天貓(天然製粉)這個類目，帶來了50%以上的一個銷售的貢獻。」
像這位家住北京的陳小姐，為了減重，加入了訂購代餐行列中。
消費者 陳小姐：「這個就是我當時上大學的時候，然後呢就是這麼胖，大概是146斤(87.6公斤)左右，現在就是90多斤(54公斤)，我最開始的時候就是吃那個代餐粉，每天的時候吃三次。」
減重卻不至於餓肚子，是陳小姐選擇吃代餐的原因，即便每個月算下來，購買代餐費用也不比一般飲食便宜。
消費者 陳小姐：「確實成本還挺高的，我算一下(嘗試過的品種)至少四五種，(一個月)費用大概也就在六百到一千左右。」
看準這股代餐商機，加上製作代餐門檻不高，大陸許多食品公司紛紛投入這塊領域。
代餐食品公司首席執行官 王珂：「是今年5月份上線，在半年的時間裡我們賣了將近八千萬元，然後我們在雙11當天賣了1300萬元，大概和去年相比是20倍。」
天貓平台食品行業專家 涂偉城：「代餐市場是一個千億甚至萬億(兆)的市場，這個市場有巨大的一個消費空間，還沒有一個大的品牌形成主導力量，所以大量的一些新的品牌進來，同時巨頭也開始關注到這個市場裡面。」
根據市調公司預測，大陸的代餐市場到明年將達到人民幣1200億。不過，代餐和減重能否畫上等號，消費者感受不一。
消費者：「我看有些人真的能瘦了十幾斤二十幾斤，我同學真的瘦了，還挺有用的，但是主要還是少吃飯嘛。」
消費者：「我才沒吃幾餐，沒什麼特別感覺，因為我覺得吃了以後還是會餓。」
消費者：「有看見(朋友)他們嘗試過，也確實會有效果，但是好像不吃以後就會反彈。」
由於代餐在大陸算是新興食品，生產沒有一定標準規範，先前在浙江，還有大學生買了既沒標示生產日期、製造商，也沒有檢驗標章的代餐，吃到進了醫院。
大學生 小宋：「它跟飯一起吃的，就是你吃了這個之後，飯可能稍微少吃一點，就吃了半個月吧，本來一直以為是胃脹，肚子一直很大，就去醫院做超音波，發現肚子裡面全是腹水。」
這位大學生被診斷為肝腎衰竭，最後靠移植手術才救回一條命。營養科醫師就提醒，吃代餐不僅要弄清楚當中成分，而且也不是人人都適合。
營養科醫師 趙敏：「比如說腎病的患者，那麼一定要慎重去選擇高蛋白類的代餐；另外還有一個非常常見的人群，就是胃腸疾病的這一部分人群，是要控制膳食纖維的攝入。」
醫師也建議絕對不能一日三餐都吃代餐，否則影響營食均衡，減重不成反傷身。大陸這股代餐風潮如同雙面刃，迎接市場藍海同時，監管單位的把關也得跟上。
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更新時間：2019/12/25 19:30