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港版春運！230萬人復活節北上 港人旅遊「吹中國風」
中國一年一次的春運，是民眾蜂擁回家過年。而在香港，周一結束的復活節長假，也出現猶如春運般的畫面，大批港人推著行李從陸路關口，或者搭高鐵與飛機入境中國。總計從放假前一天到收假的5天期間，共有將近230萬港人出境，其中主要是前往深圳或中國城市。相對的，入境陸客卻僅有36萬人次，連出境港人的1/6都不到。港人坦言，深圳消費服務都遠超香港，北上度假成為香港新熱潮。2024/04/02 20:00 -
不只挽肉と米！日本漢堡排「肉的長谷川」來台 開幕日曝光
漢堡排旋風席捲台灣，日本知名漢堡排「肉的長谷川」即將來台展店，第一家店就插旗台北市東區SOGO忠孝館美食街，進駐餐飲一級戰區，於4月17日正式開幕。2024/04/02 11:56 -
快趁期間內搶吃！3大速食推愚人節超應景限定餐點
愚人節不只被朋友惡搞，各大餐飲紛紛推出超應景的「愚人限定餐點」！像是頂呱呱與港點店「點點心」二度聯名，合作推出膨風呱呱包、消風豬仔包，竟然吃得到包入Ｑ彈麻糬的呱呱包；必勝客不出所料推出超逼真「芝心蛇圈圈」披薩；達美樂則有3倍量的金鑽鳳梨夏威夷披薩，快趁著期間內來嘗鮮吧！2024/04/02 11:12 -
寶林風暴延燒！中市府出手稽查南洋餐廳 1業者違規最高罰3百萬
寶林茶室食物中毒及保費逾期失效案持續延燒，影響範圍遍及全國，雖截自今（1）日上午10時，台中市無接獲通報個案，不過市府衛生局接連執行2波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」，目前共稽查28家南洋料理餐廳，其中太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險，將依法裁罰3萬至300萬元。2024/04/01 17:59 -
超殺優惠只到今晚！「5大連鎖」買一送一 拿坡里5塊炸雞200有找
只剩今天！三商餐飲旗下一共９間美食品牌，共同推出超狂好康優惠，像是拿坡里炸雞平均每塊32元、三商巧福點指定套餐免費送「牛肉炸醬麵」，另外還有超多餐飲買一送一優惠，不論是日式豬排店、丼飯專賣店或窯烤披薩都有，今天就揪同事一起爽吃囉！2024/04/01 17:13 -
「百貨餐飲」食安加嚴！ 燒肉食材控溫、加倍清潔
寶林茶室食安問題，現在其他百貨餐飲更注重衛生管理，信義區一間新開的個人燒肉店就說明，他們肉品保存會放在-4度到-6度冰箱，每天多花1倍時間清烤網，定期找第三方做SGS抽檢。根據了解，百貨餐飲稽查很嚴格，不管是公開或私密檢驗，包含碗盤清潔、食材新鮮度等，通通要抽查。2024/03/30 14:37 -
月月、瓦城「禁粿條、河粉」 百貨：不清楚有規定
寶林茶室疑似食物中毒案，「粿條」被認為是最大嫌疑犯，餐飲界掀起一波粿條下架潮，遠東百貨內的月月、瓦城透露，配合百貨規定，暫時不供應河粉、粿條類商品，SOGO百貨也宣布，暫時不供應粿條料理，飯店業者也出招，格來天漾全面停用板條、粿條類商品，會以米糕或是冬粉取代，預計停用到4月底。2024/03/30 14:35 -
寶林25例！增37歲女吃「咖哩仁當+奶茶」也就醫
疾管署公布，寶林案個案累計25例，新增4例都是輕症，但其中一位37女性是在寶林咖啡館饒河店用餐，沒有食用炒粿條，吃的是咖哩仁當和冰奶茶，衛生局證實這是唯一一案，非寶林茶室信義A13店的通報，也說擴大追查日期1天到3/26，只要在寶林餐飲旗下3家店用過餐，身體不適的，都可以通報。2024/03/30 13:21 -
起底黎仿軒！欠債轉戰餐飲 知情者：他很會行銷
持續追蹤寶林茶室案!創辦人黎仿軒是馬來西亞華僑，15歲就來台灣，大學畢業後留在台灣創業，一開始是旅遊業，但碰上疫情後，就積欠債務，卻能成功跳轉到餐飲業。知情人士透露，是因為黎仿軒很會行銷，也說其實寶林一開始有兩個創辦人，但後來疑似因為糾紛，其中一人已經回到馬來西亞。根據調查，黎仿軒登記過公司至少7家，但陸續傳出財務民事糾紛，還被提出支付命令。2024/03/29 19:23 -
寶林「責任險過期、漏報餐酒館」2缺失 北市衛生局開罰250萬
寶林茶室中毒案持續調查中，北市衛生局今(29)日發布新聞稿指出，28日約談寶林餐飲事業，經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實兩項缺失，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任，已違反食安法，重罰250萬元。2024/03/29 14:09 -
省2千！漢堡王最新優惠券「限時33天」 8點心買1送1、套餐59元
這是一則關於速食品牌「漢堡王」和餐飲品牌「拿坡里」最新優惠的故事。漢堡王推出多樣化的優惠券，包含8大點心買1送1、小套餐銅板價等，號稱整張優惠券可省下2228元，有效期限為33天。另一方面，拿坡里則提供外帶或內用大披薩搭配炸雞的7折優惠，原價717元的套餐現在只要499元，並可選擇口味及炸雞換成整桶烤雞，優惠截止至2024年3月31日。2024/03/29 10:56 -
狂過草仔粿披薩 高雄這間餐廳愚人節推「香菜滿漢全席」
一年一度愚人節即將到來，各大餐飲業者紛紛推出「搞怪餐點」，像清新福全推出珍珠+白開水的的「珍珠白」、必勝客則推出形狀超獵奇的「芝心雙粿草仔龜披薩」。如今高雄知名中餐廳「悅品」也打鐵趁熱，祭出滿漢全席的「香菜料理」挑戰饕客的味蕾極限。2024/03/29 10:47 -
中毒案奪2命！他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
台北市馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」中毒案自26日爆發後，風波愈演愈烈，接連3日每天都有新增個案，其中2死5命危，對此，有網友好奇為何只有客人出事，員工全數逃過，難道都不吃員工餐嗎？掀起討論。2024/03/28 21:57 -
佘詩曼新劇來了！「女強人台詞」超霸氣 搭檔宋軼、李純
視后佘詩曼（阿佘）去年憑TVB劇集《新聞女王》再次人氣急升，她飾演的Man姐霸氣十足，令觀眾看得相當過癮。沒想到相隔近4個月時間，她又有新劇播出，就是早年拍畢的陸劇《今天的她們》，她在劇中飾演一位超有氣場的餐飲業生意人，女總裁的人設風格再展現她多元戲路，劇集未播已引起不少話題。2024/03/28 09:42 -
寶林老闆黑歷史曝光！開旅行社「欠千萬巨債」轉戰餐飲釀2死
寶林茶室疑似食物中毒案釀出2死慘劇，引發全台人心惶惶，寶林茶室董事長黎仿軒第一時間表示素粿條都是蔬菜，「都是素食很安全」一句話如今聽來更惹眾怒！不僅網友要他出來面對，黎仿軒過往經歷也一一被起底。2024/03/28 07:51 -
食安再現危機！塑化劑到蘇丹紅 食品安全仍有漏洞？
近期延燒的蘇丹紅事件，也再度讓台灣食安亮起紅燈！高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，流竄全台，包含製成各式沙茶調味醬料，流入餐飲業者，不過各界質疑，在邊境的把關失靈了嗎？食安辦公室表示，未來在邊境查驗，尤其是這種乾製原料，一旦發現不合格就會立刻銷毀，不讓它們再用別的公司名稱流入台灣，不過專家指出，法規再嚴厲，仍然不能100%防堵食安，只能夠加強稽查，把傷害降低。2024/03/27 22:40 -
找誰賠？寶林茶室中毒人數攀升 一查驚見「保險已過期半年」
台北信義區寶林茶室疑食物中毒案釀2人送醫不治，台北市法務局將向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料，不過根據中央社向產險業最新清查，該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。2024/03/27 20:53 -
獨家直擊！ 衛生局偕警查寶林「粿條」廠商
台北市信義區A13「寶林茶室」案，兩名死者都曾食用炒粿條品項，TVBS獨家直擊，今天(3/27)下午1點多，衛生局會同警方，到製造出貨的粿條食品廠稽查，逐一採樣帶回檢驗，這家食品廠還有供應給其他餐飲業者跟販賣業者，儘管目前只有信義區A13通報異常，但衛生局下令暫停製造販售，並主動通知下游自主下架回收！2024/03/27 19:09 -
快訊／追供應鏈！新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」
食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒持續擴大，今（27）日下午1時30分，新北市衛生局會同食藥署、保七總隊一同前往新北市某上游粿條供應商，目前已知粿條主要販售予3家中盤商，再至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條之異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。2024/03/27 17:00 -
涮樂和牛升級菜單 證件對中「這2碼」再享鮭魚握任你吃
「涮樂和牛」2024年4月1日起推出全新升級菜單，包括「世界三大和牛」方案和「升級海鮮吃到飽」。活動期間，來店用餐並出示身分證中有「1,4,5」任兩碼的顧客可享有隱藏版的「炙燒焦糖鮭魚握」。提供國際認證肉品、新鮮時蔬、小農瓜果、手工鍋物、松露野菇炊飯等豪華食材，最低只要449元起，獲得高CP值。新菜單加入「日本國產和牛F1」、「巨大海虎蝦」和「阿拉伯藍鑽蝦」，海陸全面升級。推出「升級海鮮吃到飽」優惠，每成人加價100元即可享有四大人氣海鮮吃到飽，最低只要549元。訂位提前一日，選定方案並同行者身分證號含「1、4、5」任兩碼，即可享有優惠。2024/03/27 15:58 -
餐飲總營收破兆元 年輕族群「食力」堅強
根據經濟部最新統計，2023年餐飲業總營收達到1.02兆元，是繼半導體、網通、機械設備之後，躍升為台灣第八個破兆元的產業，而根據另一項調查指出，有超過6成的民眾每2週至少有1次聚餐活動，其中也發現25-35歲的的消費力道相當強勁。2024/03/26 22:55 -
疑食物中毒釀1死 寶林創辦人：素食很安全
寶林茶室信義A13店，傳出有民眾用餐後，疑似食物中毒而死亡。不過寶林餐飲創辦人黎仿軒接受TVBS訪問，表示素食蔬菜都很安全，如果有責任也不會逃避。創辦人是馬來西亞華僑，先前就上過媒體版面，過去曾經營旅行社，但碰上疫情傳出欠款千萬；轉行餐飲也曾遭到菜商控訴，積欠60萬貨款。2024/03/26 19:04 -
餐飲健康風潮再升級 新型無酒精啤酒吸引XYZ世代
XYZ世代飲食習慣改變，比起以往更注重健康，就算是大型社交場合也不再選擇傳統飲料產品，因此推升新型無酒精啤酒的銷量。一年全球商機就達到200億美元，預計十年內市場還將會翻倍成長。2024/03/26 14:59 -
大巨蛋創「新東區」崛起 三大百貨+商圈共搶夜經濟商機
等了快30年大巨蛋終於啟用了，週邊商家都相當期待，甚至東區商圈瞄準球賽後的夜經濟，空店率持續下降，周邊的百貨也全員動起來，微風恰巧年度改裝，Sogo則是主打國際精品，新光三越引進獨家餐飲。業者磨刀霍霍，但帶來人潮後，現在也有不少店家憂心，持續缺工，再加上房東們也紛紛喊漲租。2024/03/25 22:45 -
汪小菲「梅乾菜皺衣」有用意？許聖梅聽聞內幕嘆：中年魯蛇
中國大陸餐飲富商汪小菲最近才傳結識新歡，未料最近又與尚有官司的前妻大S（徐熙媛）在庭外槓上，大S扯出汪曾拿《哈利波特》精裝版砸人，汪又反控大S濫用藥物，22日疑醉酒後到大S住處鬧事，被帶回三張犁派出所後又吵著要檢舉。不過當天汪小菲穿著輕便，身上皺到像梅乾菜的外衣引發討論。名嘴許聖梅勸汪小菲的媽媽張蘭，直播帶貨順便賣熨斗，把兒子那件衣服燙一燙，也懷疑汪是刻意把自己弄成「中年魯蛇」。2024/03/25 21:31
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