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3月失業率24年來同月新低 外商開70K找銷售
台灣就業市場復甦，3月的失業率降到3.38%，創下24年來的同月最低，很多餐飲、金融、照服業都加入這場搶人大戰，看準台灣人才的英語能力，外商公司也來搶才，新加坡按摩椅廠商祭出月薪70K，找銷售人員，就服處處長提醒，想進一步在外商公司高升，語言能力得更精進，也可以準備英文履歷。2024/04/29 13:19 -
陸餐飲業爆倒閉潮！第一季「消失」46萬家 比去年增逾2倍
自2019年新冠疫情爆發後，世界各國的餐飲觀光業皆受到重大衝擊，儘管隨著疫情趨緩紛紛解封，但仍有眾多老字號餐廳被迫熄燈。根據大陸當局數據，全國在2024年第一季就有近46萬間餐飲店倒閉，比去年一口氣大增232%，就連一度在大陸各地開了超過60間分店的「墨茉點心局」也忍痛熄燈。2024/04/29 08:11 -
食安螺絲鬆 專家：軟硬體設備、員工專業概念很關鍵
食安問題連環爆，甚至寶林茶室案件，還造成兩人死亡，讓外食族吃的很不安心，專家認為，除了加強稽查，更重要的是，餐飲從業人員都要受過專業訓練，包含洗手消毒流程、食材標示紀錄，以及環境清消等，都有SOP需要遵循，同時也要員工健康監測，得要有觀念，員工落身體不適最好請假，避免病毒進一步傳染。2024/04/28 23:12 -
南韓麥當勞1年多三連漲！ 年輕人「吃超商」省錢
南韓物價通膨，比台灣還要嚴重，尤其餐飲價格不斷上漲，當地麥當勞甚至從去年2月以來，即將第三次漲價。而外食越來越貴，許多人吃超商食品，或冷凍微波，想辦法節省開銷，甚至流行下載手機App，透過看廣告集點換錢。2024/04/28 19:50 -
食安延燒！彰化衛生局抽驗食材 2廠商芥藍、青蔥農藥殘留停賣
為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件，檢驗結果有檢驗結果有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格。2024/04/28 15:51 -
餐飲服務業大缺工！時薪最高225、OSIM開70K找銷售員
台北就業服務處本周釋出708個職缺，其中OSIM按摩椅品牌招募銷售人員，薪水高達70K、外勤維修技術人員及台北運輸人員薪資也上看60K、其他像是順成蛋糕營運督導起薪50K；而添好運招募店經理也有61K。2024/04/28 13:27 -
9隻貓咪隨便嚕！中山「貓奴天堂」試營運 只要300元免服務費
吸貓天堂＋1！最近「貓咖」逐漸興起，小編發現台北中山站附近又新開了1家貓咪咖啡廳，店內不僅有9隻個性溫和的英國短毛、英國長毛、曼赤肯等品種的貓貓任你摸，木質調裝潢更是令人彷彿置身清新小森林中，對貓奴來說實在是太療癒！目前試營運期間免收服務費，300元入館費還可以折抵餐飲消費，想要近距離觀察貓咪的萌樣，或是來場「擼貓」之旅，千萬別錯過啦～2024/04/28 09:45 -
日本掀「空閒打工潮」 超短工時1小時即可領薪
物價飛漲和缺工夾擊下，日本最近就掀起空閒打工熱潮，不限打工族、學生族，還招攬有正職工作的上班族加入，標榜不用面試也不用履歷，最短只要工作一個小時，在當天就能領到薪水。像是餐飲、服務和運輸業，人力短缺嚴重，不少企業就透過這種方式來補足人力。2024/04/27 22:39 -
找路人湊買一送一？店員曝解決妙招 她笑憶「直接男友get」
不少包含星巴克在內的餐飲業者，時不時就會推出買一送一活動吸引消費者，不少人也把握省荷包的機會蜂擁而至。然而，對於獨自前往購買的民眾來說，要如何帶走兩杯飲料，同時成為了一大難題。一名男網友好奇詢問過來人的做法，意外引發熱議。2024/04/27 17:17 -
台人最愛諧音梗！洗勒烘乾、鍋台銘全入榜 「吾燕煮鍋燒」釣出吳彥祖本人
台灣人到底有多愛諧音梗？近日台南當地臉書粉絲專頁透露路上拍到的72個諧音梗照片，包含餐飲業、理髮店、自助洗衣店都出現有趣店名，其中「吾燕煮鍋燒」還釣出香港藝人吳彥祖親自回應，就連身為台南人的南韓女團TWICE成員子瑜也完美猜中韓文諧音梗，讓網友笑稱「果然是台灣人」。2024/04/27 14:50 -
獨／玖壹壹等他展店！陳布朗爆居酒屋「狂燒百萬」 親揭重整內幕
嘻哈歌手陳布朗曾組團「大囍門」，奪下2010年金曲獎最佳演唱組合後，雖然團員各奔東西，但他也沒閒著，除持續推出音樂作品，14年前跨足餐飲，在大安區開設「一氣」海鮮燒烤居酒屋，生意有聲有色，就連本土天團「玖壹壹」也要他到台中開分店。近來他砸上百萬進行店內重整，甚至調降價格、推出平價菜單，全和他前陣子赴日度假兼取經有關。2024/04/27 13:36 -
聚餐地點又-1 老牌麻辣鍋「川巴子」5/5熄燈
川巴子麻辣鍋2003年選在台北東區開店，超過20年，即便挺過疫情，但這次不敵食安事件危機，業績整體下滑三分之一，老闆張永華坦承，對於台灣餐飲業有些失望，決定先熄燈，未來有機會再重新開張。2024/04/27 13:28 -
媽咪Q一下！速食聯名萌頭套PK吃鍋最高1折
母親節即將到來，各家餐飲業者又開始搶商機!今年有速食業者推出聯名，週邊商品還有造型頭套，讓大人小孩，或是寵物都能一起戴，餐廳則是推出遊戲，抓中100克彈珠，就能享有一折優惠，推新噱頭來搶客。2024/04/26 13:19 -
吹哨者獎金誘人！ 勞資關係緊張？ 業者：不怕
台中和牛餐廳被檢舉存放過期食材，吹哨者可得到實收罰金一半的獎金，高達96萬元，面對高額獎金，許多餐飲業紛紛繃緊神經，就怕員工變成吹哨者，勞資關係緊張，人力銀行分析，這也代表公司內部溝通管道不暢通。不過也有餐廳業者表示，不怕員工爆料，因為行得正。2024/04/25 19:37 -
「十字堆疊」詭異陳屍日本 死者是陸移民餐飲大亨
日本栃木縣發生雙屍命案，兩具屍體以「十字堆疊」的詭異姿勢被發現。經過調查，兩名死者是一對夫婦，男子是大陸移民。夫婦倆在東京上野，開了一整排的餐廳，死者平時作風很狠，警方從犯案手法研判，幕後兇手可能是亞洲黑道集團。2024/04/25 19:20 -
米蘭擬立法禁「深夜外帶披薩、冰淇淋」 挨批：違反常識
深夜在義大利米蘭的鵝卵石街道上，探尋義式冰淇淋（Gelato）攤販，對於許多當地人來說是固有的傳統；同時對於每年成千上萬的旅客來說，更是體驗當地文化必要的一環。然而，義大利政府近期宣布，將重提「午夜禁止外帶飲食」法案，引起外界譁然，連當地人也不買單。2024/04/25 15:30 -
電漲！ 「小南門」貴5~10元
原物料成本不斷增加，衝擊許多連鎖餐飲，像是「覺旅咖啡」就悄悄調整菜單，奶油燻鮭魚麵最貴一口氣漲50元；另外「定食8」部分套餐也漲20元，從180元變成200元；而隨著4月電價調漲，就連「小南門」也撐不住，鹹食套餐貴10元，豆花則貴5元。2024/04/24 19:13 -
旅日「找這類食物」好麻煩！網狂讚台灣超方便：好吃又便宜
昨（22）日是世界地球日，台灣除了以美食聞名，對於蔬食者友善的餐飲環境，更受到國際讚譽。一名網友在近期在社群發文指出，長年與家庭吃蔬食成長，這次和家人去日本旅遊注意到，日本飲食文化經常把海鮮歸類為素食，他感嘆「在台灣吃蔬食是真的很友善」，並指台灣超商常有蔬食商品，除了選擇不少外還有折扣活動。貼文引發討論。2024/04/23 18:26 -
家樂福神級服務+1「首推代客煮泡麵、水餃」 加價30元有蛋有菜
家樂福平價服務+1，以以自助泡麵概念為基礎推出「代客煮」，不限品牌的泡麵，只要在賣場購買，都可以請店家代煮，每份價格30元，烹調的泡麵會附上非籠飼雞蛋和當季鮮蔬，未來還會增加更多配料供顧客選擇。目前「代客煮」服務試營運於家樂福內湖店與彰化店，每日下午2點開始提供。2024/04/23 16:39 -
台餐飲集團「驚爆倒閉」！500人失業 30間門市一排倒
台灣餐飲界龍頭之一的「捷利國際餐飲集團」，旗下擁有8品牌，包括牛角燒肉專門店、胡椒廚房、邁泉豬排等，全台30間門市，如今卻無預警「宣布倒閉」，500名員工一夕失業。對此，員工怒提告求償薪資、資遣費等21萬元。2024/04/23 14:22 -
男女深山遭「套頭焚屍」細節曝 死者為東京餐飲大亨擁14間店
日本栃木縣那須町深山的河邊，16日發現2具仍在燃燒的焦屍。警方進行調查後，發現死者疑為一對夫妻，其中男子為在東京黃金地段擁有10間以上餐廳的餐飲大亨。警方今（21）日也因毀損遺體罪嫌逮捕一名25歲男子，研判還有多人涉案。2024/04/21 17:27 -
響應地球日！香港餐飲限塑 美星巴克塑膠杯.新改版
下周一4月22日就是世界地球日，從企業到政府都採取行動，包括咖啡連鎖龍頭星巴克，將自家外帶杯做了全新改版，塑膠用量降低兩成；亞洲的香港，則是要實施全新的「限塑令」，禁止餐廳販售或提供9種塑膠餐具，但這看在講求效率的香港上班族眼裡，認為有點不太實際！2024/04/19 19:56 -
千坪複合商場在這！小7現煮晶英牛肉麵、叉燒飯 還有專人洗車
超商再度進化推出新店型，統一集團在台南永康區開立全新的複合商場「Par K* Avenue」，佔地1500坪，店內7-ELEVEN、康是美、星巴克還有洗車場統一精工齊聚，7-ELEVEN更首度推出「Fresh」全新現做餐飲，與五星級台南晶英酒店合作推出牛肉麵、漢堡等多種現做餐食，店中更銷售多款生鮮肉品、紅酒、起司專區等，宛如小型超市，星巴克則推出單店限定款的飲品「蜜桃茉莉風味青茶」，將再明（20）日正式開幕。2024/04/19 18:12 -
吃不消！升息半碼、漲電價 餐飲業快炸鍋
央行升息，背房貸的房東，可能會把利息壓力轉嫁給租客，進一步漲租金，這對開店做生意的店家而言，又加重成本。再加上漲電價，餐飲業者的負擔越來越重，卻又不敢輕易漲價，就怕消費者吃不消。中央大學經濟系教授吳大任認為，景氣剛復甦，升息將加重廠商經營壓力，無法提振投資，還會衝擊民間消費，台經院研究員邱達生則認為，升息除了抑制通膨外，也有助避免金融市場失序。2024/04/18 22:39 -
客控速食店疑賣「過期食品」！緊急全面停售 衛生局稽查結果出爐
連鎖速食店拿坡里的高雄市大寮區分店，日前民眾反映買到已過期2週的乳酪蛋糕。對此，業者澄清並無食安問題，稱是門市員工未按標準貼上標籤，才導致標示不符，並宣布將暫時全面停售乳酪蛋糕。2024/04/18 21:49
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