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鮪魚銳減!現貨貴1倍 罐頭漲25%
最近如果你有買鮪魚三明治或鮪魚蛋餅,可能會發現,裡頭的鮪魚料變了少,主要是因為最近鮪魚的漁獲量大減,鮪魚拍賣價格也比去年貴1倍,鮪魚罐更是蠢蠢欲動,打算漲2成5。2010/04/07 12:27 -
最後的漁獵部落 查干湖百人冰釣
大陸第七大淡水湖查干湖,位於東北的吉林,冬季捕魚是當地必要的生產方式,漁獲量是夏季好幾倍,祖先遺留下來的古老人工捕釣方法,現在正面臨失傳,老一輩更憂心全球暖化,這種冰釣的冰湖奇觀,還能維持多久。2010/01/18 22:46 -
什麼魚不要吃? 救地球要吃對魚
日本是全世界吃魚吃最多的國家,不過也因為捕太多、吃太多,漁獲量漸漸減少,有團體發起保護瀕臨絕種魚的運動,只要是漁貨量充足的魚類,超市就會貼上藍色標籤,鼓勵民眾購買。而點壽司也有學問,鮪魚要選黃鰭的,鮭魚則要吃野生的,就能幫忙拯救瀕臨絕種魚類。2009/09/14 22:36 -
水母又來啦! 日本漁民叫苦連天
夏天到了,日本漁民的煩惱也來了,每年8、9月大舉現身的水母,今年提前半個月報到,而且數量多到把捕魚的網,都給撐破,漁民出海捕魚,沒想到卻捕到一大堆他們不要的水母,漁民生計大受影響,現在他們開發出一種新魚網,能把水母直接搗碎,希望還能維持基本的漁獲量。2009/08/13 22:28 -
搶好康! 310公斤黑鮪變美食
今年黑鮪魚漁獲量雖然不如去年,但產銷系統還是想盡辦法要讓買氣動起來!凌晨從屏東急送一尾重310公斤,市價64萬的超大黑鮪魚到台北,現場展演分切秀,讓民眾免費吃黑鮪魚沙西米,排隊人氣真的強強滾。2009/05/09 13:14 -
流冰不見蹤! 北海道鱈魚也沒了
最近全球暖化的議題,逐漸被金融風暴給取代,不過大自然反撲的腳步並沒有放慢,日本NHK電視台就發現,往年應該在3月初開始漂向北海道的流冰,今年卻不見蹤影,連帶使得海中生物的作息大亂,其中北海道特產的鱈魚,因為海水溫度異常,今年的漁獲量只剩下往年的1/4。2009/03/09 21:06 -
香港漁獲量驟減 大樓內養殖石斑
儘管香港環海,不過由於地球暖化,再加上人類濫捕,香港海域的魚量驟減,養殖業者只好在狹窄的都市大樓內,蓋起了室內養殖場,專門養殖石班魚,雖然成本高,不過能維持品質的穩定,也保證絕對天然,零污染,口感也和海洋野生的差不多。2008/09/23 22:45 -
暖化水母大舉現身 日推水母料理
受到全球暖化影響,原本應該在深海活動的水母,最近大舉移往日本淺海地區,漁民出海捕魚,魚沒抓到幾隻,倒是水母裝滿了一大船,水母漁獲量一下子暴增,商人腦筋動得快,推出各式各樣的水母料理,除了水母生魚片、水母冰淇淋,甚至還有水母拉麵。2008/08/14 22:36 -
油太貴不捕魚了 日本鮮魚漲3成
提醒您,到日本吃生魚片,這個月開始,價格可能會暴漲至少3成,國際油價不斷飆高,日本各地的漁會決定,這個月15日開始將暫停遠洋漁船作業,近海捕魚,也是能不出海就不出海,日本漁獲量將大幅減少,這2天日本鮮魚的批發價格,已經暴漲3成,想吃生魚片得付出更多的錢。2008/07/02 18:43 -
吃海鮮變貴囉! 漁獲漲一成
油價調漲加上近來漁獲量減少,漁民苦哈哈,乾脆不出海省成本,造成漁獲價格上漲了1到2成,連帶也讓海鮮餐廳不得不調整價格,但又怕民眾不來消費,所以只敢漲一點點,盡量吸收成本。2008/05/29 12:31 -
漁船柴油漲1倍 為省錢不出海
油價漲不停,連帶使得漁民的生活陷入困境,原本漁船出入頻繁的高雄前鎮漁港,現在整個港口停滿漁船,漁民說,漁船用油的價格,跟去年比整整漲了1倍,怕漁獲量不敷成本,為了省錢,現在船東們乾脆不出海捕魚。2008/05/26 00:32 -
【新聞念真情】拉小管釣線的雙手 漁夫改拚觀光
隨著全球海洋資源的枯竭,台灣漁民也必須面對漁獲量,逐年減少的問題;但日子總是要過,而就在基隆的碧沙漁港,有一群漁民也開始在轉型拼經濟,在7、8月,小管盛產的季節;他們週一到週四照樣出海捕魚,週末就將漁船洗乾淨,帶客人出海用「釣」的釣小管,而就在這1、2個月中,帶客人的出海的收入,遠比他們捕魚的收入還要多好幾倍。2007/07/24 19:30 -
高油價時代 鮪魚飆漲 價比黃金
愛吃鮪魚生魚片的老饕,恐怕以後得花大錢才能品嚐了,因為日本鮪魚價格節節飆高,主要是因為石油飆漲,漁民為了節省油費不再勤於捕魚,使得鮪魚漁獲量銳減,愛吃鮪魚的日本人怎麼辦?餐廳為了節省鮪魚的成本,切生魚片改用斜切,因為這樣子的生魚片,外觀看起來會比較大塊,商家可以少買點魚。2006/08/23 22:32 -
砍大目鮪沒了生計 漁民抗議!
大目鮪漁獲量配額刪減,台灣漁船年產量被砍了七成,漁民大喊吃不消,今天上午200多位漁民代表,從高雄搭車抗議,認為漁業署提出的597萬補助金根本不夠,一艘船一年至少要1600萬才夠。2005/12/09 12:36 -
大目鮪漁獲量銳減 政府允諾補貼
喜歡吃鮪魚的饕客恐怕這道美食將大幅減少了,因為台灣到大西洋捕撈鮪魚的配額,被大砍了3分之2,導致漁民生計受到影響,對此,行政院承諾一定會給予補助。2005/11/22 00:43 -
水母變身冰淇淋 口感就像椰果
日本海最近幾年都會出現像洗衣機一樣大的巨無霸水母,導致當地漁獲量銳減,不過現在想出一個新的方法,就是吃了它。因為水母含有豐富膠原蛋白,做成像水母冰淇淋、水母布丁等甜點,肯定會成為風靡日本女性的新養顏聖品。2005/11/10 17:12 -
屍體入港是禁忌? 與漁民僵持2小時
台北縣野柳風景區一名70歲的清潔工昨天上班後突然失蹤,家人下午在海岸邊發現他的屍體,正當消防人員要將遺體接回岸上,漁民卻因為風俗忌諱,擔心屍體入港會影響漁獲量,和救難人員僵持了2個多小時。2005/03/14 21:28 -
南亞海嘯效應!台灣海域 刺河豚爆增
宜蘭頭城沿海地區的定置漁場,最近出現大批刺河豚,這些刺河豚不但影響漁獲量,還刺傷捕來的魚群,使得漁獲量減少七成,專家研判,可能是南亞大海嘯過後,海洋生態不平衡,刺河豚才會突然暴增。2005/02/24 12:47 -
員山子分洪 污染海域 魚量銳減80%
漁民到經濟部激烈抗議員山子分洪,造成漁獲量減少,我們實地到現場查訪,並跟著漁民出海,漁民不滿的表示,分洪兩次,大量的泥沙和木材流入大海,污染海域從鼻頭角到基隆嶼海域約800公頃,漁獲量少了八成,但經濟部原本承諾的8億的補償金卻遲遲沒有下落。2004/12/01 18:14 -
員山子分洪損生計 漁民經濟部抗議
台北縣瑞芳員山子分洪啟動後,雖然讓潰堤氾濫威脅減少,但當地漁民認為,因為河道改變,漁獲量大不如前,幾次與政府協調要求補償,沒有獲得滿意的答案,數百位漁民上午集結前往經濟部,情緒激動要政府給個交代,結果和警方爆發好幾波的肢體衝突。2004/12/01 10:34 -
摔麥克風 包圍官員 瑞芳漁民火了
為員山子分洪後導致漁獲量大減,台北縣瑞芳一帶的漁民又槓上水利署長陳伸賢,一場賠償金協調會吵吵鬧鬧,陳伸賢幾乎發火,立法委員候選人羅明才則氣得大摔麥克風。2004/11/28 16:49 -
抗議員山仔分洪 濱海公路大塞車
5、600個基隆漁民上午前往員山仔分洪道抗議,他們說,兩次颱風來時排洪的結果,造成海水渾濁,漁獲量大減,影響生計,又遲遲等不到賠償金,他們憤怒的封鎖濱海公路基隆到瑞芳路段,造成交通回堵10公里。2004/11/17 14:25 -
捕櫻花蝦熱滾滾 年拍賣額2億以上
又到了屏東東港捕撈櫻花蝦的季節!每天都有漁船出海,滿載一箱箱的櫻花蝦返港拍賣,漁獲量大的時候,一天就能賺個4、5萬,等於一個月賺進150萬,漁會說,去年櫻花蝦的拍賣總金額就超過2億元。2004/11/03 18:02