又到了屏東東港捕撈櫻花蝦的季節！每天都有漁船出海，滿載一箱箱的櫻花蝦返港拍賣，漁獲量大的時候，一天就能賺個4、5萬，等於一個月賺進150萬，漁會說，去年櫻花蝦的拍賣總金額就超過2億元。
漁船緩緩靠近岸邊，帶回來的是一箱又一箱的櫻花蝦。拍賣官：「5410！」
買家們看看貨色、品頭論足一番，在紙條上寫下心目中的理想價格，當場決定櫻花蝦的行情。拍賣官：「5790！5610？5790元！」
可別小看這一箱5千元上下的櫻花蝦，從11月中旬起，漁獲最多的時候，一艘船都可以捕到限額最高量的10箱，賺進5萬塊，一個月下來，賣個150萬不成問題，而隨著吃櫻花蝦的人口大增，光是去年7個月的捕撈期下來，拍賣總金額就高達2億元以上。拍賣官：「將近900噸，以公斤計算，一公斤280到300元，差不多2億多。」
原來，與黑鮪魚、油魚子並稱為東港三寶的櫻花蝦，由於標榜鈣質是牛奶的27倍，因此，除了成為各餐廳的佳肴之外，還被拿來做成各式口味的零食，攻佔市場，因此需求量大增，讓漁民笑開懷。
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