受到全球暖化影響，原本應該在深海活動的水母，最近大舉移往日本淺海地區，漁民出海捕魚，魚沒抓到幾隻，倒是水母裝滿了一大船，水母漁獲量一下子暴增，商人腦筋動得快，推出各式各樣的水母料理，除了水母生魚片、水母冰淇淋，甚至還有水母拉麵。
日本沿海的巨大水母，每個直徑1公尺，比人還要大，霸佔整張漁網，讓漁民損失慘重。
不過，現在水母終於有了經濟效益，日本山形縣的加茂水族館，以全世界最齊全的42種水母為賣點，最特別的是，來到這裡的遊客，不但能看水母，還能吃水母。
水母沙西米、水母春捲、水母冰淇淋，甚至還有水母拉麵。NHK記者：「看起來就像普通拉麵，但是更Q、更美味！」
低熱量的水母套餐大受歡迎，也使得小鎮湧入爆量觀光客。加茂水族館館長：「巨大水母也能拿來做料理，我覺得這一點最棒。」
水母不但能變餐點，還有藥廠用水母研發新藥品，還有業者相中水母的韌性與吸水性，開發一種水母粉做的環保土壤，透過700倍速鏡頭就能看出，水母粉的保濕性，使得土壤永遠富含養份。
有加入水母粉的土壤，植物長得特別好，也讓抓到大批水母的日本漁民，終於有了一線生機。
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