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港式「西多士」融台味加流沙！ 港人傳承家鄉味改良加厚
香港的「西多士」，源自於歐洲法式吐司，用煎炸方式呈現，是港式茶餐廳必點的餐點，在台灣，有香港人承襲家鄉好味道，將花生西多士結合台式風味，連曾國城吃過都讚不絕口，也有業者將西多士創新，把傳統固體抹醬改成流沙感，會流動的鹹蛋黃、巧克力超吸睛！2022/10/23 19:34 -
新人歌手目睹死亡慘案 精神崩潰「有雙眼睛在看我」
香港恐怖電影《失衡凶間》由《無間道》監製莊澄和資深監製鄧漢強，在疫情期間全力打造的三段式恐怖驚悚之作，特別找了香港三個不同世代的導演執導，金馬鬼才導演陳果的《死場》空間設定在商業大樓，馮志強的《唐樓》聚焦於一棟復古港式老築，而許業生的《暗角》的空間則是在一間新套房，顏卓靈在《暗角》中被心魔糾纏的歌手，拍攝第一天就被導演要求狂哭半小時，哭到虛脫。2022/09/26 15:42 -
合理嗎？西門町店家「炒飯賣300元」 網：不如吃這間
現代社會物價狂漲，已經讓不少民眾大喊吃不消，尤其是三餐都在外吃的「外食族」超有感，1張百元鈔可能還不夠吃一餐。最近就有網友分享，日前到西門町吃飯，發現一間港式料理店，於是就光顧消費，結果一看到價目表，炒飯竟然要價300元，讓他傻眼地問，「這個價錢正常嗎？」2022/09/23 19:58 -
秋意濃、雞價回穩！港式燉雞、水炊鍋、烏骨雞湯進補夯
最近天氣秋意漸濃，不少人都想吃一道暖胃的好料來療癒自己，而現在雞價回穩，各餐廳推出的雞湯料理，成為顧客首選，桃花林中華料理主打港式火烔燉雞，同為飯店餐廳的奇岩1號，則以三種不同年分菜脯，熬煮的烏骨雞湯最受喜愛，另外黑毛屋本家鍋物，引起日本九州「水炊鍋」讓銷量提升。2022/09/23 19:49 -
蛋黃？是芒果啦！港點吃到飽推分子料理 軍人來吃85折
港式點心在台灣人的胃裡一直佔有一席之地，桃園南崁「青青格麗絲莊園-港點百匯」吃到飽今年開幕每季都會搭配限定的升級料理，9月起要用分子料理帶起業績，芒果BOM雖然外表看似蛋黃，實際上是芒果做成的楊枝甘露改版品！2022/08/31 12:33 -
港式狂粉快衝！南門市場腸粉 銅板價就可吃超大尾鮮蝦
桃園南門市場美食推薦！食尚小編發現南門市場周邊「高CP值廣東腸粉」，最便宜銅板價只要60元，而且分量超多總是一堆人排隊。來店必點「鮮蝦＋鮮蚵」口味，純米腸粉鋪滿配料超澎派，內行必搭特製淋醬更好吃，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦！2022/08/20 15:56 -
吃1隻就回本！青青港點+299享「蟬龍蝦」吃到飽
港式飲茶除了許多經典菜色以外，也得求新求變！青青格麗絲莊園-港點百匯，今年七月份主打的「干貝醋凍杯」以及全台首創的「翡翠鮮蝦腸粉」開賣立即受到網友熱烈推薦，業者宣布8月登場蒜蓉清蒸蟬龍蝦。2022/08/19 18:11 -
拚自家特色！高雄萬豪月餅飄港都人情味 TWG推茶月餅
中秋月餅市場競爭激烈，業者不只打價格戰，更結合品牌形象推出特色月餅。2022/08/13 18:48 -
一天狂賣300隻！台中銷魂港式油雞 焦糖鹹香神好吃
喜歡吃油雞的朋友看過來！台中這家「港式快餐專賣」，店家生意好到1天最高可以賣300隻油雞。來店必點「招牌油雞飯」醬汁鹹香，配菜分量多超實惠，還有「招牌油雞」肉質軟嫩多汁，而且內用還有免費雞湯喝到飽！2022/08/09 14:26 -
「民雄鬼屋」古井蛋糕！楊謹華不敢吃 周杰倫「潮牌熊」變月餅
聯名甜品花樣推陳出新，港式餐點跟周杰倫潮牌，推出聯名款的月餅，復刻周杰倫超受歡迎的潮牌熊，另外國片「民雄鬼屋」跟蛋糕店一起推出「禁忌古井蛋糕」，吸引粉絲搶購！2022/07/18 18:13 -
力挺本土石斑魚 台中市餐飲業推新菜受歡迎
中國禁止台灣石斑魚進口，台中市餐飲業者力挺養殖業者，推出以石斑魚入菜料理，有茶餐廳業者將酸菜水煮魚搭配石斑魚，再加上港式撈麵一起烹調，推出後受到歡迎。2022/07/15 14:44 -
尷尬！職人用餐沒給到刀子 專業點出3問題「大讚姚元浩手藝」
TVBS獨資原創實境節目《來吧！營業中》本週播出第14集，邀請到餐飲界職人當來賓，其中包括台灣「點點心」港式餐廳負責人阿緯，眾人皆對「老屋」的餐點給出高評價，唯獨被抓出3個缺點，第一是干貝過熟、再來是義大利麵味道不夠、最後是麵體過軟，不過整體來說仍給這些職人留下好的印象。2022/06/19 08:19 -
北市公布足跡 2禮服酒店、網美甜點店與港式飲茶入列
台北市今（13）日新增141例本土病例，北市衛生局稍早也發出相關確診者足跡，包含吉星港式飲茶等餐飲名店上榜，以及特蘭斯商務會館、萬豪會所等酒店也榜上有名。2022/04/13 15:53 -
超有儀式感！北中南5間「九宮格美食」 視味覺雙饗宴
現在人生活越來越要求「儀式感」，將美食放到漂亮的餐具讓視覺上更加分，可謂「視味覺雙饗宴！」，陸續也有許多店家瞄準消費者追求氛圍及感官感受，推出了像藝術品般的「九宮格美食」，這次特別挑選了北中南5間特色九宮格美食等你去打卡！不論是甜點類的超浮誇草莓拼盤、韓式料理、港式點心應有盡有，滿足你的味蕾。2022/03/30 13:55 -
哀號！麥當勞薯餅「供貨不穩」再缺 民眾撲空
連鎖速食店薯餅又傳出缺貨！讓民眾撲空買不到，對此業者坦言，確實是受到全球航運影響，部分餐廳暫停供應，(21日)明天就會恢復，不過碰上塞港和通膨問題，再加上俄烏戰爭影響，現在受衝擊的還有烘焙業者，整體成本漲幅更高達3成，也有業者坦言，可能影響到下游端，尤其大量使用奶油的港式曲奇餅乾，價格漲1至2成都有可能。2022/03/20 14:01 -
5大燒臘主菜排行出爐！網推「這道菜」必點：肉嫩皮脆
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近半年「燒臘」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的五大最受歡迎燒臘主菜網路聲量排行。2022/03/09 09:21 -
快筆記！台北6間「24小時不打烊」美食：宵夜必吃
半夜不怕肚子餓啦！《食尚玩家》精選台北6家「24小時不打烊」美食，提供夜貓族宵夜好去處，不但有暖呼呼的老字號牛肉麵、讓人一口接著一口停不下來的超銷魂滷肉飯，而且還有超多選擇的港式飲茶，讓你從早吃到晚也都不怕膩，還不快手刀筆記！2022/02/16 18:26 -
「香港有其特殊之處」 陸官媒：應走港式清零路線
香港政府跟隨北京中央政府「動態清零」路線，但疫情越趨嚴峻，社會亂象頻生。大陸環球時報社評表示，香港社會有其特殊之處，在不可放棄「動態清零」同時，應走出一條港式「清零」之路。2022/02/14 16:02 -
蘿蔔糕「煎後沒熟蒸過糊掉」 客怒：買到糕王
過年期間，很多人喜歡吃蘿蔔糕，象徵步步高升，不過近期有不少民眾反映，美式賣場中一款港式蘿蔔糕，切了之後碎掉，還有人煎了沒熟，改用蒸的也糊掉，認為是買到「糕王」，對此賣場回應，會和廠商進一步聯繫，了解產品狀況，其他師傅也親自煎煮這款蘿蔔糕，坦言可能是漿水比較多，蘿蔔絲少，才會感覺水軟，但本質上沒問題。2022/02/05 19:37 -
立陶宛奶水遭陸拒收 「台灣這家公司」相挺霸氣買下
立陶宛挺台遭大陸報復，一個貨櫃奶水遭大陸拒收，台灣甘田食品科技相挺買下，在台灣與立陶宛政府協助下，運送抵台，董姓負責人說，將做成港式奶茶與烘焙食品，行銷世界。2022/01/10 22:45 -
過年懶得煮！4大超商年菜預購來了 這款聯名2天狂銷2千組
農曆春節即將到來，各大超商紛紛推出年菜預購，從米其林星級餐廳、異國美食、星級飯店到港式餐廳通通有，還有業者特別和火紅直播主合作販售年菜組合，2天就熱銷2千組，《TVBS新聞網》也特別整理了4大超商今年的年菜預購品項，讓民眾一次看懂。2022/01/03 16:57 -
吃到飽用餐時間變了！民怒「直接PASS」：肉不用烤？
許多民眾喜歡三五好友相約去吃到飽餐廳用餐，選項眾多，能盡情拿自己愛吃的料理，除了常見的火鍋、燒烤以外，還有飯店buffet、港式料理、日本料理等應有盡有，現在不少餐廳也開放一個人享用美味。一般來說，吃到飽都會限時120分鐘，不過近日有限縮到90分鐘的趨勢，令消費者大感不滿，抱怨「很倉促又非常沒有品質」。2021/12/18 14:17 -
餐飲推出NFT 老牌鹽酥雞3天價翻500倍
您有聽過NFT嗎？是一種數位資產，目前比較多用在藝術品、收藏品，不過，國內NFT平台陸續跟餐飲業合作，包括知名鹹酥雞、連鎖港式飲茶、拉麵店都推NFT，特別的是，持有者能換一次實體商品，做到虛實整合。不過，價格水漲船高，以鹹酥雞為例，短短三天，價格翻了500倍！2021/11/30 20:05 -
高CP值！ 師大「水煎包、蘿蔔絲餅」老字號飄香
校園美食今天要帶你來到師大商圈，距離學校不到五分鐘的路程，就有各式美食，其中有一家港式菠蘿油，老闆本身是香港人，將道地的好味道帶來台灣，深受學生喜愛，另外，還有兩家老字號，分別是飄香37年的水煎包，以及有47年歷史的蘿蔔絲餅，高CP值的小吃，成了學生必吃的口袋名單。2021/11/22 20:05 -
餵飽3校學生「公館商圈」 銅板價小吃帶你看
校園商圈總是有不少高CP值美食，這回我們要繼續帶您看台北公館，周遭因為有台大、師大分部、台科大，因此除了公館夜市，白天就有許多在地傳統美食，像開了30年有「焦香」的豆花，或港式脆皮酥炸臭豆腐，都是學生們下課必吃必排的小吃。2021/11/08 19:01
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