您有聽過NFT嗎？是一種數位資產，目前比較多用在藝術品、收藏品，不過，國內NFT平台陸續跟餐飲業合作，包括知名鹹酥雞、連鎖港式飲茶、拉麵店都推NFT，特別的是，持有者能換一次實體商品，做到虛實整合。不過，價格水漲船高，以鹹酥雞為例，短短三天，價格翻了500倍！
買什麼NFT，就換什麼炸物！目前包括三款鹹酥雞、雞排、四季豆、花椰菜、香菇、杏鮑菇，業者都已經販售完畢，想買就要在市場上交易。以鹹酥雞為例，總共100份，其中35%在市面流通、25%屬員工認購，類似股份概念，而初始價格是1美元，等於目前已經翻500倍。
記者張允曦：「連鎖港式飲茶也跟上NFT風潮，週一晚間新鮮上架，目前喊價最高的是我手上的燒賣，要9999美元。
喊價不等於成交價，最新價格落在26.5美元左右。業者表示，已經推出燒賣、蝦餃、流沙包三款，未來還有叉燒包和腸粉。
台大經濟系副教授馮勃翰：「(NFT)概念其實就是一種所有權證明，是建立在區塊鏈上，有了這樣子的證明，數位資產的產權就可以被定義。」
NFT中文叫「非同質化代幣」，不是虛擬貨幣，是一種數位資產，每個NFT都有編號，只要轉手就會自動寫入區塊鏈，較多用在收藏品和藝術品。近期包括師園鹹酥雞、點點心、數寄屋拉麵，陸續在國內NFT平台推出，每轉手一次，雖然能換一次實體商品，但價格依舊高出很多，外界也質疑是否會泡沫化。
台大經濟系副教授馮勃翰：「有一些新的商業模式，或者是新的發明，它可以創造價值，可是往往這些新的發明出來的時候，大家也會用它來投機炒作，進而創造泡沬。」
教授以房地產為例，實體房地產炒高有可能泡沬化，虛擬資產價格也可能崩盤！新興投資管道，民眾下手前也要留意。
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