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餵飽3校學生「公館商圈」 銅板價小吃帶你看

記者 林旼叡 / 攝影 陳旭毅 報導
發佈時間:2021/11/08 19:01
最後更新時間:2021/11/08 19:32

校園商圈總是有不少高CP值美食,這回我們要繼續帶您看台北公館,周遭因為有台大、師大分部、台科大,因此除了公館夜市,白天就有許多在地傳統美食,像開了30年有「焦香」的豆花,或港式脆皮酥炸臭豆腐,都是學生們下課必吃必排的小吃。

圖/TVBS

 
美食特蒐公館篇!知名「豆花粉圓臭豆腐」,在地都知道。

台灣大學學生:「有人推薦龍潭豆花吃過嗎?沒吃過但我知道,同學也說要吃的話會去那間。」

台灣大學學生:「鴉片粉圓因為它旁邊還有那個,就是什麼鴨血那種,所以就是冷熱都可以吃。」

 
圖/TVBS

記者林旼叡:「其實啊公館這個大校園商圈,很多的美食都集中在這一區,那我們今天要帶大家,是剛剛很多學生都說學長姊一定推薦,一年四季他們只賣這一樣東西。」

一碗豆花上桌,看這花生燉煮到超軟爛,再配這一大匙的綿密豆花。

附近民眾:「很久以前有來吃過一次,它就是會有那種燒焦味道的豆花,還不錯滿好吃的,它很綿密。」

1碗裝9.5分滿,只賣40塊,汀洲路三段這家30年老店,龍潭豆花靠純粹傳統味,讓附近學生吃到上班去了還回來買,從白天到晚上尤其下課時間,店內客滿。

記者林旼叡:「再來這家我手上這150元,就要把它解決掉,學生愛的不外乎除了美味之外,它的CP值也要高,靠150元帶你吃這家甜的鹹的全吃得到。」

招牌「脆皮」臭豆腐來一份,除了得炸的夠酥、夠香,吃法不太一樣。

圖/TVBS

 
記者林旼叡:「臭豆腐,你就是夾點泡菜嘛,把它塞在中間。」

這家「得記港式」就在羅斯福路四段巷弄內,台大校區走來只要5分鐘,中間切開讓你淋醬配泡菜,一份60元點完,天冷能再選一碗麻辣鴨血或隔壁「鴉片粉圓」,把這手工捏成扁扁,地瓜圓、芋圓拌在一塊,Q彈三圓一口吃有滿滿嚼勁。如果你更喜歡黑糖,鴉片粉圓也是很多學生的愛,公館商圈餵養周遭台大、師大分部、台科大無數學生,下課天黑後還能走進這。

公館夜市除了滷味、可麗餅,這攤「姜蔬菜大蛋餅」40元買大大一份,打開看從餅皮到高麗菜餡,老闆都會煎到「金黃色」再幫你捲起來切塊。這些人的校園味如今成了老店名攤,趕快帶銅板來體驗公館學生的這一味!

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#公館#臭豆腐#豆花#銅板#美食

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