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蛋黃?是芒果啦!港點吃到飽推分子料理 軍人來吃85折

記者 葉韋辰 報導
發佈時間:2022/08/31 12:33
最後更新時間:2022/08/31 12:33
港式料理推分子料理吃到飽。(圖/業者提供)
港式料理推分子料理吃到飽。(圖/業者提供)

港式點心在台灣人的胃裡一直佔有一席之地,桃園南崁「青青格麗絲莊園-港點百匯」吃到飽今年開幕每季都會搭配限定的升級料理,9月起要用分子料理帶起業績,芒果BOM雖然外表看似蛋黃,實際上是芒果做成的楊枝甘露改版品!

配合93軍人節出示軍人證本人享85折優惠。(圖/業者提供)

 
青青格麗絲莊園宣布9月分子料理登場,「芒果BOM」看起來像是裝在湯匙中端上餐桌的飽滿蛋黃,但是芒果做成的,主廚將代表香港傳統甜點的「楊枝甘露」,利用分子料理的烹調方式,打破原貌做出顛覆傳統的刻板印象,將芒果包裹在一層清透的薄膜中,那「偽蛋黃」放入嘴中爆開,可在口中感受到滿滿的芒果香。

另外為感謝國軍並配合93軍人節,業者舉辦「榮耀九三」歡慶軍人節限時優惠活動,凡於9月2日至9月5日出示軍人證本人享85折優惠。

台東風味港點。(圖/業者提供)

台東知本金聯飯店則和知名港點品牌小三元合作,8月起至12月30日訂購指定住房專案,可在房間享受聯名港點,3款採用台東當地特色農漁產品為主要食材的港點,包含黃金萬兩金針花餃、黑珍珠馬告燒賣、浪漫曼波腐皮卷。
 
 

 

 

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#楊枝甘露#青青#吃到飽#港點#港式

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