喜歡吃油雞的朋友看過來！台中這家「港式快餐專賣」，店家生意好到1天最高可以賣300隻油雞。來店必點「招牌油雞飯」醬汁鹹香，配菜分量多超實惠，還有「招牌油雞」肉質軟嫩多汁，而且內用還有免費雞湯喝到飽！
1天賣300隻油雞
「豐雞號」（台中學士店）在中國醫藥大學附近，是間連鎖的港式快餐便當專賣店，以港式油雞和廣式滷味為主打。這家店的油雞很有名，聽說店家生意好到1天最高可以賣300隻油雞，喜歡吃烤鴨的人不如到這裡外帶油雞，是家庭或朋友聚餐很好的下酒菜。這間學士路分店應該是最新的，問幾位有吃過的朋友，給的評價也都很好，所以就找了一天中午，約幾個朋友一起來嘗鮮看看。附近機車停車格滿多的，停車很方便，如果是開車的人，可能要繞一下找車位。
吊掛整排油雞超誘人
一走進店內，可以看到廚房玻璃窗上吊掛一整排料理好的油雞，還有一隻隻切好的油雞擺在餐盤上等著上桌，看到那雞皮油亮的光澤，感覺就很好吃，口水差點就要流下來了。店家有賣便當、港式撈麵、單點招牌、綜合滷味、廣東滷味、港式飲茶等幾大類，油雞是店內的招牌，另外還有眾多滷味小菜可選，而便當價格70元~110元都有，以港式料理來說，這價格還算平價。此外，店內有免費的藥膳雞湯無限量供應，感覺還滿加分的。
油雞飯鹹香唰嘴
我們這次點了招牌油雞（半份）、滷牛肉飯、豬腱子肉撈麵、綜合滷味、招牌油雞飯。餐點首推「招牌油雞飯」（100元），油雞是豐雞號的招牌，拿到時油雞和主食是分開裝，這還滿特別的，白飯則是和配菜放同一個碗，而油雞用部位沒有固定。這次拿到了雞胸和雞翅，可以同時吃到2種不同口感，這樣組合我覺得還滿不錯的，如果第一次來用餐，就先點招牌油雞飯吧，油雞好吃、醬汁鹹香、配菜分量多，吃起來很經濟實惠。當我們在吃的時候，看很多桌客人也都進門直接點這個呢。
招牌油雞先搶後段部位
這次還有點招牌油雞（350元／半份），包含前段和後段2個部位的油雞肉，前段是雞腿靠近雞腹的部位，但這部位沒有骨頭，吃起來就更唰嘴，2口就1塊，配飯吃超下飯；後段是雞腿中段的部位，從斷面來看可以看到雞腿骨頭，肉質也是最嫩和最多汁的，大家幾乎都先搶食這部位。「豐雞號」的油雞吃起來軟嫩唰嘴，超人氣招牌油雞飯便當更是必吃，如果要和更多人一起享用，也有半雞和全雞的外帶選擇，內用還有免費藥膳雞湯喝到飽，這雞湯也超好喝，喜歡吃油雞飯的朋友，來這間吃就對了。
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原文請見：１天賣300隻油雞！「港式油雞飯」鹹香唰嘴，內用還有藥膳雞湯喝到飽
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原文出處：食尚部落客
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