小撇步 結果共424筆

網路上也流傳許多DIY暖暖包的小撇步，像是您有聽過紅豆暖暖包嗎？把紅豆加進鹽巴，包到毛巾裡，放入圍波爐加熱3分鐘，可以保暖3小時；還有中藥暖暖包，用白米加上中藥加熱而成，記者實地操作一次，結果溫度都超過市售暖暖包，差別在於，可以重複加熱使用。

亞運圍棋，中華隊跟日本隊晉級團體銅牌賽，南韓跟大陸則是晉級團體金牌賽，南韓選手在本屆亞運的表現，比以往來的好，選手們提神醒腦的「小撇步」更是令人驚訝，南韓選手李瑟娥接受隊醫針灸，插了10根針進入賽場下棋，雖然惹出爭議，還被網友戲稱「李十針」，但奧會沒有明文禁止選手針灸，插針下棋，不算犯規。

許多民眾買房屋，除了注意房屋本身的結構，其實住家的環境也很重要，買屋前，如何了解住家品質以及是不是有好鄰居，房屋仲介說，其實有一些小撇步，提供您做參考。

今年是不是又收到一大堆的中秋月餅禮盒呢？短時間內如果吃不完，又怕放到壞掉，別擔心，TVBS教您小撇步。營養師建議，一拿到月餅禮盒，立刻分裝放進冷凍庫「凍存」，想吃再烤熱，這樣至少能放1、2個月；除此之外，營養師也提醒您，月餅分切成小口再吃，解饞又健康。

高雄市環保局舉辦一場，節水節電活動，只要省最多的「省長」，就可以獲得獎金一萬元，拿下第一名的省水電高雄市民，也現場教民眾小撇步，他說他們全家都一起洗澡節省用水，甚至還在馬桶的水箱內放了兩個寶特瓶，讓水流速慢一點，光是這樣一個月，就省下200多元的水費。

美女娛樂主播翁滋蔓，頂著高學歷闖蕩演藝圈，她說自己播新聞可是有小撇步。

響應環保節能，有些小撇步，民眾只要平時多注意一些細節，不但能省下可觀的電費，還能力行環保，帶你來看省電達人陳曼麗怎麼做。

五星級飯店把隔夜剩飯加熱賣出，其實剩飯再製，有很多用途，而且中式、西式、正餐點心都可以，包括米布丁、蘿蔔糕、甚至還有冰淇淋，名廚阿基師還特別傳授剩飯再製的小撇步。

台北今天有一場「節能減碳體驗展」，吸引了不少民眾參加，只要善用一些小撇步，節能減碳，不只能愛地球，也能幫大家省荷包。

為了提升測謊的準確度，台中地檢署特地從美國引進了最新型的測謊椅，讓涉案者無法再透過網路上謠傳的小撇步，挪動屁股，甚至是跺腳來躲過測謊，新型測謊椅也讓偵查犯罪的進度大躍進，讓更多狡猾嫌犯現出原形。

不管是進錄音室還是公開表演，歌手的嗓子當然是最重要的，平常保養之外，重要時刻有什麼開嗓小秘方呢？今天星光幫和超偶的鐵嗓人氣王，徐佳瑩和符瓊音還有歌王李聖傑，大方提供開嗓秘訣，一起來聽聽。

虎年的團圓飯可以做的輕鬆又簡單，國內8位名廚齊聚一堂，傳授料理小撇步，其中「台菜王子」黃景龍，就傳授演藝圈傻大姊-郁方，幫人氣年菜「獅子頭」完美整形的秘訣。

連日來低溫，薑母鴨、燒酒雞生意大好，但現在卻傳出，有不肖業者利用一瓶5元的高價收購台灣菸酒的紅標米酒，再裝進低價私釀的劣質米酒，已經流入市面，瓶子外觀標籤和台酒紅標米酒幾乎一模一樣，究竟要如何分辨，台酒教民眾一個小撇步，只能從瓶蓋下手，用膠帶黏一下瓶蓋，如果有掉漆表示是假貨。

廖敏雲和黃子營幾乎每天都會現身在蔬果市場。廖敏雲：「哇，這個櫻桃很漂亮耶，這個價錢怎樣。」店家：「450元。」廖敏雲：「450？，這是哪裡？」店家：「這…華盛頓西北的。」 價錢不是第一考量，夫妻倆挑的水果，是要軟硬適中，品種也要把關。廖敏雲：「這是愛文嗎？這不是吧？」店員：「不是。」廖敏雲：「謝謝喔。」 還得要「對味」。廖敏雲：「這個很香耶。」黃子營：「很香。」廖敏雲：「對啊，剛剛那個比較沒那麼香耶。」 這些挑水果小撇步，都是夫妻倆自己摸索出來的。廖敏雲：「像我先生有一次買到，就買回去喔，他就很無聊說，來來來，試看看，他就覺得這個那麼漂亮，怎麼會都不香？後來他一問，他就去追根究底的問，原來它是催熟，催熟就沒有那種自然的香氣，所以那一箱芒果就不能用了，他等於是一箱喔，那一批買的，都不能用了。」 錯誤中求進步，水果漂亮沒有用，內容要「實在」才能過關。廖敏雲：「這個香氣，沒有剛剛那個香，它只是外表比較漂亮。」 這是花了13年，得到的經驗累積，回到工作室，夫妻倆可有得忙了，今天要趕工的，是他們最得意的「水果大福」，每一刀切下去，都得看到扎實的水果。 但是在市場，再怎麼精挑細選，水果都不可能，百分之百的完美，唯一訣竅就是，繼續「挑、挑、挑」。黃子營：「哈囉，你看。」廖敏雲：「哇，沒有注意，壞掉了。」 不符合規定的其實還真不少。廖敏雲：「有的太熟，有的稍微受傷，再來就是邊也不好處理，它沒有辦法像這個，這麼完整，所以這個就淘汰掉。」記者：「不漂亮也不要就對了？」廖敏雲：「對，不漂亮也不要。」 奇異果、芒果，挑選標準通通不同，常常要耗掉大半天功夫。黃子營：「剛剛看過，還不錯啊，啊！這顆幾乎都不能用了啊…。」 處理水果的過程，沒有捷徑，要降低成本，水果皮得靠小刀，緩緩的除去，慢工出細活。黃子營：「皮削的薄薄的。」廖敏雲營：「削薄薄的，會削到手，所以…。」 黃子營看到鏡頭，顯得有些彆扭，大部分時間，他也總是默默做事；可是他挑剔的工夫，遠遠超越老婆之上，在他眼裡，廖敏雲削的水果，常常不及格。 廖敏雲：「告訴你喔，我削喔，都挑最漂亮的…，但是削的時候，等一下，就被罵了，我先生覺得說，這個有點醜醜的，可是它很香啊，所以我每次都挑這種的、硬的，啊我就削了，等一下他就開始，有聲音(會罵)了。」

為了衝高初選的民調，民進黨員賴茂雄改名和前立委賴勁麟讀音一樣，叫賴勁淋，冰淇淋的「淋」，沒想到今天民調出爐，這個山寨版的賴勁淋，果然第二高票過關，讓落榜的參選人大罵不公，說他奧步，記者還發現他還使了個小撇步，登記時取綽號叫「立委」，企圖讓黨員做民調時，民眾回答就是那個立委啊，這樣山寨版的賴勁淋，票數就衝的更高。

牛年到，受到金融風暴的影響，今年財神廟爆滿，命理師說今年屬鼠，還有屬馬的人運勢比較好，犯太歲的屬牛、羊、龍、狗的人，如果又碰上犯月太歲農曆3、6、9、12月的人，行事最好保守擔心受到無薪假波及，想要有貴人相助，也有討吉利的小撇步。

看了這麼多美食，能搭配上好音樂當然更愜意，而我說的，絕對不是我這麼點三腳貓功夫，這家餐廳的主人，就是配樂作品多次獲獎的大提琴家范宗沛，除了DoReMi之外，他的生活中還有其他元素。 餐廳主人范宗沛：「小時候胖不是胖，果然是吃胖的，我就是很愛吃。」 自稱是吃而優，則煮的范宗沛，10年前為了支撐音樂夢想，首先掀起平價義大利麵風潮，現在升級到高檔義法料理。餐廳主人范宗沛：「蛤蠣的話，一定要配一點白酒。」主播吳安琪：「耶，好，然後加點魚湯。」餐廳主人范宗沛：「這一道叫做，義大利海鮮番茄燉飯，這紅配綠灑一點蝦夷蔥，很漂亮。」 范宗沛說，其實大廚在擺飾上會更講究，不過我們可等不及了，花枝干貝在跟大家招手呢。香濃的湯汁裹著有嚼勁的米心，傳統的Risotto就是這樣，不過音樂能跨界，誰說美食不可以呢，這一團黑乎乎的，范宗沛說，這是他們的獨門炸醬，可是炸醬跑來這個，義大利餐館做甚麼呢？ 餐廳主人范宗沛：「我的炸醬麵本來叫做，馬可波羅在北京，就是馬可波羅來北京以後，吃完我們的炸醬麵以後，回去就發明了他們的肉醬麵。」 所以義式餐館，也賣炸醬麵，講起來可是大大的有理，這一碗卻又跟一般炸醬麵、肉醬麵都不同。餐廳主人范宗沛：「我覺得炸醬麵，其實是超精彩的一個東西，因為它完全表現出大江南北的風格，即使是在台灣，你都可以北部的炸醬麵跟南部的炸醬麵不一樣，內地的跟台灣的也不一樣，加上每個人都可以自己有小撇步在裡面，又不一樣，很精彩。」 這是范宗沛的自信之作，歡迎踢館的喔，這一道也許在一些食評家眼中是亂來，不過這就是在音樂裡，也不斷有新嘗試的范宗沛，他就是覺得很多事情，不必自我設限，不必自己嚇自己，即使廚房裡偶而有小意外，也不減樂趣。 餐廳主人范宗沛：「受傷就是等它復原哪，有時候，像刀傷燙傷這些都，看廚師第一個把手拉過來，看有沒有刀傷燙傷，就決定了這個師傅的功力。」主播吳安琪：「老師，你們演奏樂器的人，手傷了不是蠻慘的嗎？」餐廳主人范宗沛：「手傷了其實也蠻好，因為可以休息。」 范宗沛把生命中，兩個最愛結合互補，這裡的裝潢就有玄機，這邊天花板上一塊一塊的方塊，您知道是甚麼東西嗎？答案是吸音棉，這樣子，即使天花板比較矮，因為它會吸收共振，所以我們聽到的，聲音還是很乾淨。而您適合點些甚麼菜，大師也會在幾句閒聊後，為您做出適當建議。 餐廳主人范宗沛：「這裡面有一個，很重要的事情，因為我是做配樂的，我拿到那些電影跟電視劇的毛片，是都沒有聲音的嘛，連字幕都沒有，所以有時候甚至還看不到對白。」 而大師之所以是大師，就是他會揣摩，怎麼樣搭配合適，包括音樂、包括美食，那麼，搭配歡慶氣氛呢？范宗沛為大家推薦店裡的招牌，胡桃木煙燻牛肋排。 餐廳主人范宗沛：「肉的質地看起來就不同，在冒煙的胡桃木，現炒的胡桃木，然後我們把它放上來，略煎出金黃色澤的牛排，挪進胡桃木的噴香白煙裡，數10秒鐘，5、4、3、2，來！」

消費券在這個禮拜即將開始發放，不過卻有民眾開始擔心，萬一拿到「假券」該怎麼辦？為了讓民眾安心，刑事局今天特別推出認明「真券」的小撇步，讓民眾小心辨識，避免受騙。

香港是美食天堂，到香港旅遊品嚐美食，是其中最重要的活動行程，不過香港到處都是餐館，要如何找到道地又好吃的店？每年都到香港好幾趟的台灣美食達人胡天蘭，就提供了小撇步給台灣的老饕，跟著當地的香港民眾吃，就會有發現有新的美食。

對抗高油價，開車族要怎麼省錢？藝人侯昌明分享他的小撇步。

因應高油價時代，想要省荷包，平時開車有些小撇步。

6月份油電齊漲，小市民省荷包，最近在網路上就出現一名神秘省錢男，他發現電費帳單有1/4是來自公共電費，因此教要大家拆掉公寓電燈、共用電梯，甚至還建議關掉公園的燈，假日再開放；他宣稱小小撇步，卻可以幫民眾1個月省下近千元的公用電費，在網路引起廣大迴響。

5月是報稅的季節，提醒您節稅還是有一些小撇步，比方很多人不知道，像是遇到颱風這種天災修繕房屋，可以報稅，健保等醫療收據全部都是核實報稅的，甚至連不同股票扣的稅率可以差到5到7倍，還有哪些節稅妙招，找專家告訴你。

槓槓槓，連五槓，明天又要開獎的威力彩，頭獎上看台幣5.5億。剛拿紅包和年終，民眾都拿錢準備搏一搏，投注站前熱鬧滾滾，不過業者也大方提供小撇步，增加中獎機率。

又到了一年一度大掃除的時間，對很多媽媽來說，又要開始頭痛了，家事達人教大家省事省時的小撇步，像是難清的廚房流理台儲油槽鋪張紙巾，可以大大減少油垢累積，有些好用的掃除工具，也能讓大掃除事半功倍。