法國香檳世界聞名,呈現出法國頂級精緻的浪漫文化。,隨著大陸中產階級崛起,越來越懂得享受生活的這群人也開始專程跑到法國去品酒,而法國出口到大陸的香檳,從2001年5萬瓶到2012年增加到200萬瓶,大陸成為歐盟以外第5大市場,而且還持續成長當中。
導覽人員:「經典香檳,畢竟是比較年輕的。」
一群人手拿香檳,湊近鼻子聞一聞,還拿起來觀察,但他們可不是專業品酒人士,而是大陸遊客。導覽人員:「大陸客戶越來越多,很多到歐洲的團體旅遊行程都會安排到酒莊,我想有越來越多人有興趣吧。」
這些人是崛起的大陸中產階級,近年來他們追求更好的生活品質,舉凡設計師包包和昂貴跑車,都逐漸有所涉獵,現在連香檳也特地跑到法國品嚐,並積極學習有關香檳酒的知識。導覽人員:「客戶最常問的問題是,要怎麼辨別好的香檳?或者是要怎麼品嚐香檳?」
每當葡萄成熟泛紫進入收穫的季節,法國中北部香檳地區的飯店幾乎都被訂滿。北京遊客:「參觀完這個酒莊,覺得這個香檳製作過程挺有趣的。」
上海遊客:「這是非常好的香檳酒,透過這次參觀這個酒莊,我們理解了香檳酒的歷史和文化。」
大陸從今年5月開始規定,只有在法國香檳區生產的酒才能稱為香檳酒,而香檳在大陸的銷售近年來也加速成長,從2001年5萬瓶,到2012年已經增加到200萬瓶,成為歐盟以外第5大市場。
全球經濟危機原本重創香檳業者,不過因為大陸等亞洲新興市場的出現,讓法國農業部預估今年香檳產量將成長超過5成,並看好香檳產業前景。