講到頂級紅酒大家就會想到法國,不過澳洲品牌「奔富」生產的頂級紅酒,如今的地位和法國的美酒平起平坐,雖然一瓶酒的價格從台幣2萬5千多元起跳,陳年的限量酒更超過130萬台幣,不過它的口感質地佳,還是讓不少人趨之若鶩。
這間位在澳洲阿德雷德近郊的酒廠,就是「奔富」頂級紅酒,「Grange」的生產地,走進酒窖,從50年代起,到現在的限量紅酒一字排開,奔富紅酒的品質,一直以來受到了國際品酒專家的肯定,平均一瓶紅酒的價錢就要台幣2萬5千元。
當年一手研製出奔富紅酒的釀酒師,麥克斯舒伯特,還是背著老闆暗地私釀了3年。「奔富」酒廠首席釀酒師彼得蓋果:「麥克斯被酒廠禁止繼續生產這種酒,他必須在地下的牆壁中進行。」
奔富的紅酒口感,香醇細膩,秘密就在麥克斯舒伯特,採用了至少2種頂級葡萄釀造,1955年,奔富在雪梨的酒展上一鳴驚人,之後得到不少獎項肯定,1951年份的限量紅酒,還曾以台幣130多萬的高價拍賣成交,也讓許多外國遊客慕名而來。義大利遊客卡迪亞里:「澳洲的紅酒的風味,和我們的不太一樣,水果的香氣更濃。」
走過半個世紀的奔富葡萄酒,如今與法國波爾多頂級紅酒平起平坐,也是許多名人的最愛,而對質感的堅持,也讓奔富遠近馳名,贏得南半球一級美酒的美譽。