香港最近民生物價不斷上漲，現在又傳出明年元旦，香港電費要大幅調漲，漲幅大約5%，對民眾和店家來說又增加了開銷，有餐廳業者直言，要漲的電費，會全部轉嫁給消費者，香港的飲食價格將會面臨一波漲風，也有民眾說乾脆以後少煲湯，免得多花電費。
香港的民生消費，從罐頭、食品已經漲了4成；公車、計程車車資也跟著要喊漲；而現在連基本的電費，也將在明年元旦漲價；供應香港地區的2家電力公司，中華電力和香港電燈公司，漲幅分別是4%到5%。
算一算，一個4人家庭，每個月用電大約要多加港幣20元，合台幣大概80元，許多家庭都大喊吃不消，平常愛煲湯的香港民眾，將來要少煲湯少用電。民眾：「房租又加2百元，還要面對通貨膨脹，真的很慘！」
電力公司的理由是，因為燃料價格上揚提出漲價，不過香港議員帶頭抗議，2家電力公司去年盈餘，一個是99億、一個是68億，這麼賺錢還要漲電費。
不但引起民怨，更可能造成嚴重的通貨膨脹，有餐廳業者就表示，電費漲價的成本，要全部轉嫁消費者。香港飲食業聯合會：「這些賺錢的企業，年年都賺大錢，還要帶頭加價，連鎖的帶動其他漲風，對民生影響很大。」
所以明年到香港，可能就會發現，不但吃東西漲價、搭交通工具也漲價，觀光旅遊的支出，可不像以往這麼便宜了。
