許多民眾到韓國旅遊時，都會品嚐當地美食「石鍋拌飯」。但近日卻傳出中國吉林省早在3年前，就將石鍋拌飯的烹調方式，指定為無形文化遺產。這則消息近日才在韓國發酵。韓國外交部20日稱中國的行為是「扭曲歷史」。
綜合《每日經濟》等韓媒報導，中國吉林省2021年，承認65項目為第5次省級無形文化遺產。其中石鍋拌飯的調理方式，被視為「朝鮮族石鍋拌飯製作技藝（烹調技術）」，也與條糕 (가래떡) 等年糕的調理方式，一同被列入無形文化遺產。
問題在於韓國政府對此事一無所知。韓國國家遺產廳關係人士指出，已掌握中國國家級無形文化遺產中，與韓國傳統文化類似的項目。但石燒拌飯是被列入中國的地方級遺產，因此直到現在才得知此事。石鍋拌飯目前並未登錄為韓國的國家無形遺產，僅全州拌飯在2008年被指定為全羅北道地區的無形財產。
根據中國《無形文化遺產法》，地方政府只要提出申請，就能將省級無形文化遺產升等為國家級。成為國家級無形文化遺產後，被登記為UNESCO世界無形文化遺產的機率就會大幅提升。
韓媒指出，中國2008年將韓國的農樂舞登記成「朝鮮族農樂舞」，指定為國家級無形文化財產後，2009年就登記為UNESCO世界無形文化遺產。誠信女子大學教授徐坰德表示，中國今後也會以「朝鮮族」的名義，企圖掠奪韓國文化，呼籲政府盡快擬定對策。
韓國外交部20日針對此事表示，歷史問題是與韓國國家認同相關的重要事項。在此認知的基礎上，將堅決應對中國扭曲歷史的行為。他們強調，韓國將持續敦促中國，為韓國文化身份認同相關事項做出必要的努力，以避免對兩國人民的友誼造成負面影響。
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