日本昨(24)天正式排放福島核廢水入海，引發廣泛關注與恐慌。中國大陸政府除了下令禁止所有來自日本的海產進口，更派出警察到各地超市和餐廳進行突擊檢查，以確保禁令的執行。與此同時，民眾掀起恐慌性的搶購食鹽，導致食鹽暫時缺貨，超市和網路商家紛紛標示「補貨中」。在此情況下，中鹽集團發布聲明指出，中國大陸87%所使用的食鹽是來自井鹽，並呼籲民眾理性消費。
隨著消息傳出，各地超市迅速斷貨，食鹽成為焦點商品，民眾紛紛湧入商店搶購。根據報導，不少民眾在社交媒體平台討論是否需要囤積食用鹽，並有民眾實際在電商平台購買食鹽，但多數商品均標示「補貨中」，顯示供應緊張的現象。
然而中國大陸官方迅速釋放消息，指出國內食鹽供應並不受福島核廢水事件影響。根據官方數據，中國87%的食鹽來自於井鹽，另有3%來自湖鹽，只有極少部分（10%）為海鹽。中鹽集團表示，他們正全力以赴確保食鹽市場供應穩定，並呼籲社會各界理性消費，避免盲目搶購。
在禁止日本海產進口的措施下，中國大陸的日本料理店和海鮮市場受到影響。不少日本料理店被迫更換食材，以應對官方政策。雖然部分店家仍然使用「日料」概念，但實際上已經使用了其他替代食材。
隨著福島核廢水事件的發展，中國大陸民眾對食品安全的關注再度升高，導致食鹽短時間內供不應求。中鹽集團的聲明也提醒民眾，國內食鹽供應穩定，不必過度擔憂。
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