保麗龍便宜方便，具有隔熱吸震特性，經常被用來包裝運送，不過保麗龍難以自然分解，容易對環境造成汙染，菲律賓一間新創公司，利用椰子殼的絕緣性，製成可重複使用的保冷箱，來取代保麗龍。
1940年代發明的保麗龍，是由聚苯乙烯加入發泡劑後，加熱製成的輕材質塑膠，製作成本低廉、方便又防水，還有隔熱、吸震等特性，經常被用在包裝運送。
來到海鮮批發市場，魚販們習慣利用保麗龍箱來保鮮，這些便利的材質用壞了就丟，一點也不可惜，但保麗龍製作過程離不開化石燃料，又難以自然分解，對環境傷害極大，一間位於菲律賓的新創公司，努力研發保麗龍替代品。
時間是晚上八點鐘，新創公司營運經理布卡托拉，來到呂宋島東南海岸的魚市場，兜售他們的環保保冷箱。
Fortuna Cools營運經理 布卡托拉：「這個可以持續用好幾年，這個箱子的結構沒有任何弱點。」
布卡托拉負責「佛土納保冷」在菲律賓的營運，這間公司由兩名史丹佛大學學生在2018年創立，致力於研發保麗龍保冷功能的長久替代品。
Fortuna Cools營運經理 布卡托拉：「70%的菲律賓人，無法取得有效的廢棄物和回收系統，大部分收集來的保麗龍開始崩解，流入海洋，我們真的需要解決保麗龍箱的問題。」
代替保麗龍的材料，是菲律賓另一項常見的廢料，椰子殼。
CNN報導：「菲律賓是繼印尼之後，世界第二大的椰子生產國，估計每年有90億個椰子殼，焚燒或是丟棄在田裡，要花好幾年才能生物降解。」
椰子殼和保麗龍一樣，難以自然分解，也具有良好的絕緣性，缺點正好轉化為優點。
CNN報導：「30間椰子農場將椰子殼運到工廠，來製作保冷用具，椰子殼被分解成纖維，風乾、縫合、壓縮製成絕緣板，組成箱子的側面和蓋子。」
椰子殼製成的保冷箱，一個要價20美金，約合600元台幣，比一般保麗龍箱至少貴上兩倍，但耐用性絕對比保麗龍來得強。
Fortuna Cools營運經理 布卡托拉：「我們多數的漁夫，通常只能賺取微薄的利潤，而使用容易壞掉的保麗龍箱，影響他們的收入，我們正在發展一套系統，初始成本高出保麗龍箱的標準，但它會在三個月內自行回收成本。」
椰子殼保冷箱也販售給一般消費者，在環保永續風潮下，需求逐漸提高，專家認為這樣的情形，有機會改變保麗龍供應鏈。
Fortuna Cools營運經理 布卡托拉：「你不需要清洗整個箱子。」
目前椰子殼保冷箱月生產1千個，「佛土納保冷」從群眾和私人募資，獲得一百萬美元的資金，用來建造他們下一個產品原型，並且將營運擴展到其他，生產椰子的東南亞國家。
Fortuna Cools營運經理 布卡托拉：「我們事實上是為椰農創造機會，讓他們獲得更好的生計，同時也替減少海洋塑膠汙染做出貢獻。」
廢棄的椰子殼變身保冷箱，替當地椰子農提供額外收入，同時又減少保麗龍汙染，製造雙贏。
◤日本旅遊必買清單◢
