夏天吃冰消暑，台中有家業者發揮創意，將台灣傳統美食結合冰淇淋，作出「炸冰淇淋刈包」，將刈包炸成金黃色，淋上煉乳，搭上冰淇淋和配料，口感意外引起網友討論。
近日天氣炎熱，甚至飆出今年全台最高溫，相較一般甜點，抹茶口味甜度較低，清爽感也較適合夏天，因此許多業者紛紛祭出抹茶甜品，知名日式甜甜圈就選用日本伊勢抹茶，推出9款甜點；台中還有一家抹茶名店，推出卡哇依兔子抹茶冰，淋上抹茶醬汁甜而不膩。
草莓季悄悄開打，網路上超火紅的士林團購草莓蛋糕，目前網路上已預購至明年4月份，另一家主打雙層草莓蛋糕，現在預購也要等到明年3月，人氣超旺，看準草莓季熱潮，甜點店也開始推出草莓鬆餅、草莓塔、草莓派、草莓抹茶鍋等，為草莓季風潮掀開序幕。
