紐約超夯甜點！印裔女孩用阿嬤的祕方搶佔冰品商機

走進超市冰櫃前，滿眼都是讓人心情愉悅的多巴胺色系包裝。不過，這些色彩繽紛的精緻冰品盒裡，裝的可不是常見的草莓或巧克力，而是飄散著濃郁異國風情的獨特香氣。手工冰淇淋品牌創辦人巴維什提到，自家品牌之所以與眾不同，關鍵在於跳脫了傳統香草和巧克力的框架。研發團隊選擇將小荳蔻、玫瑰、番紅花以及肉豆蔻等南亞傳統風味融入冰品中，這類味道對全球許多地區的民眾來說再熟悉不過，品牌的目標就是將這些地方風味推向大眾市場。