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最強聖嬰+疫病+戰禍 UN：全球22國飢荒熱點
極端氣候與戰禍，在全球20多個脆弱的國家與區域，引爆糧食危機。世界氣象組織正式警告，堪稱1950年以來最強的超級聖嬰現象已在六月成形。天災撞上中東戰禍、化肥與燃料的運輸危機，多國農民買不起種子肥料，還得面臨氣候挑戰，聯合國急募兩億美金，希望及早開始預防措施。但人道危機雪上加霜，名列飢餓名單的民主剛果，同時迎戰極度致命的伊波拉疫情，5月中至今奪走近三百條人命。為了不讓可能在民主剛果染病的公民回國，美國政府砸重金要在從無病例的肯亞，興建隔離所，導致肯亞多個城市暴動抗議。
垃圾堆撿粉末當鹽煮麵！14人泰餐廳集體中毒 4人一度命危
泰國烏隆他尼府（Udon Thani）一家餐廳近日發生食安事件。由於餐廳老闆誤將一種來路不明的黃色粉末當作食鹽，導致14名顧客與店家親屬集體中毒送醫，部分患者甚至一度命危。綜合外媒報導，本起事件發生於本月8日，地點位於烏隆他尼府農納坎（Nong Na Kham）地區一間餐廳。多名民眾食用餐廳內販售的餐點後，陸續出現噁心、頭暈、腹瀉、嘔吐及呼吸困難等症狀，緊急送醫治療。部分患者還出現尿液呈深黃色等異常情況，其中4人一度病情嚴重。所幸經治療後，目前所有患者情況均已穩定。
大手筆狂送！台北市「免費領2瓶鮮奶」 時間、資格曝光
台北市教育局今天表示，響應6月1日「世界牛奶日」，自當天到7日加碼提供北市2足歲至12歲學童營養補助，當週可透過合作通路免費兌領2瓶鮮奶。
願多等幾天！ 川普再「放話伊朗」：不簽協議恐開打
美國總統川普（Donald Trump）今天表示，如果伊朗不同意簽署和平協議，美國已準備好對德黑蘭發動進一步攻擊，但他也暗示華府可以再等幾天，以期「獲得正確的答案」。
韓國高級餐廳「螞蟻入菜」增添酸味 負責人恐吃5年牢飯
聯合國糧食及農業組織（FAO）近年來推動昆蟲飲食，認為可以解決糧食危機。許多高級餐廳也掀起「昆蟲入菜」的風潮，不僅能促進環境永續，也能增加噱頭。但這並非在每個地區都適用。近日有一間韓國高級餐廳就在餐點中使用螞蟻調味，負責人慘被移送檢方偵辦。
G7場邊日美領袖終見面 關稅大戲「拖棚中」
美國總統川普對全球祭出對等關稅，重創日本汽車業，對國家經濟造成威脅。日本在4月取得與白宮協商機會，經過六輪談判，日相石破茂與美國總統川普同意在G7峰會場邊見面，共同宣布磋商結果；但兩位領袖最終只兌現場邊會，至於外界期待的協商結果，則是暫無共識，雙邊將會繼續對話。
赴日注意！百日咳大流行 3症狀快就醫「恐咳到骨折」
日本是不少台灣人出國旅遊首選，近日卻掀起百日咳疫情，兒科醫生傑登醫師提醒民眾，若最近有往返日本的行程，務必提高警覺。傑登醫師指出，其實百日咳在台灣並不算罕見，只是年紀越小、風險越高，嚴重甚至會咳到肋骨骨折！
G20峰會里約登場！巴西推「全球反饑餓與貧窮聯盟」 逾80國支持
20國集團（G20）領袖峰會今天起一連兩天在里約熱內盧舉行，巴西發起「全球反饑餓與貧窮聯盟」，幫助窮國獲得國際融資落實公共政策，克服饑餓和貧困危機。全球反饑餓與貧窮聯盟有148個創始成員，包括82個國家、非洲聯盟和歐盟、世界銀行和聯合國等主要國際機構。阿根廷總統米雷伊（Javier Milei）自其盟友川普（Donald Trump）當選為新任美國總統以來，一直對不同的多邊議程表現出抵制，今天直到最後一刻才表示願意加入全球反饑餓與貧窮聯盟。面對烏克蘭和中東衝突、歷史上最大的氣候危機以及主持 G20峰會的艱鉅任務，巴西總統魯拉（Luiz Inácio Lula da Silva）特意將對抗饑餓和貧困這一更具聚合性的話題置於議程中心。根據聯合國糧農組織（FAO）首席經濟學家柯藍（Maximo Torero Cullen），G20通常僅限於其成員國的意向聲明，所以全球反饑餓與貧窮聯盟是該集團產生具體影響的罕見例子，但其有效性仍將受到考驗，且首先取決於釋放資源的能力。全球反饑餓與貧窮聯盟旨在促進落實公共政策，例如在多個貧窮或中低收入，以及缺乏全國性結構化行動的國家實施家庭補助計畫、學校午餐計畫、家庭農業和小額信貸等。此外，聯盟還將協助這些國家在獲取國際貨幣基金（IMF） 和世界銀行等多邊金融機構的資源。美洲開發銀行（IDB）已承諾提供250億美元的融資，以支援各國制定消除饑餓和貧困的政策。聯盟宣布的第一個目標預計在多哥、智利和奈及利亞等國家擴大收入轉移支付計畫，預計將使5億人受益。此外，還計劃將貧困國家獲得學校供餐的兒童人數增加一倍，到2030年達到1.5億名學生。法國、德國和挪威等國家已承諾為擴大學校供餐提供財政支援。根據聯合國數據，2023年全球饑餓人口為7.33億，比2019年增加1.52億，如果不做出更多努力，就不可能實現2015年設定的到2030年全球零饑餓的目標。巴西社會發展部國際事務特別顧問、聯盟技術協調員戈迪尼奧（Renato Godinho）表示，消除貧困是聯盟的首要任務，如果人類不能克服饑餓和貧困危機，更遑論解決氣候問題和建立世界和平。聯合國糧農組織支持全球反饑餓與貧窮聯盟，將在羅馬設立該聯盟總部，但新機構將獨立於聯合國和G20本身行事。預計到2030年的運營成本為每年300萬美元，巴西已承諾支付其中一半。（中央社）
人類「感染禽流感」越來越多！新病毒株恐現蹤 亞太地區擴散了
聯合國糧農組織（FAO）今天表示，亞太地區人類和動物感染禽流感案例增加，情況「令人擔憂」，呼籲各界趕緊聯手因應。
煙燻蟬蛹、蟋蟀餅乾你敢吃嗎？ 新加坡批准16種昆蟲「適合食用」
為了增加人類糧食來源和選擇，昆蟲也成為繼米麥、另一種可選擇的糧食。新加坡食品局（SFA）日前正式宣布，將16種昆蟲認定為「適合人類食用」，此次獲准食用的16種昆蟲，包含4種成蟲期的蟋蟀、2種蚱蜢、1種蝗蟲和1種蜜蜂，以及3種幼蟲期的麵包蟲、1種白蛆和1種獨角仙幼蟲，外加2種蛾類。根據今年《科學報告》（Scientific Reports）期刊上一項最新研究，全球128個國家有食用昆蟲習慣，至少有2205種昆蟲被端上餐桌，大多數物種分布在亞洲國家，其次是墨西哥和非洲國家。
阻業者「偷吃步」!商品減量若無清楚標示 韓政府將罰24萬
南韓的兒童節就是5月5號，只是今年的南韓家長們，看到玩具價格，紛紛大喊買不下去。原來南韓消費者，跟臺灣一樣面臨通膨壓力，現在為了阻止廠商變相漲價，南韓政府宣布從8月開始，將針對牛奶、咖啡、泡麵和衛生紙、洗髮精等用品，要求業者，商品如果減量必須清楚標示，否則會依法開罰。
盤點COP28決議 對臺灣的潛在影響（下）
上篇我們探討了 COP 28 有關化石燃料、溫室氣體以及能源轉型的決議對臺灣的影響與因應策略，下篇我們將繼續討論全球冷卻需求、氣候與健康、糧食系統等議題。
糧食武器化下的完美風暴 強化「綠色金融」戰略思維
撰文：Black Bubble（本文作者現任職台灣外商銀行，曾於亞太數家外商銀行及金融資訊業任職業務及管理層）
北韓女性懂時尚！金與正拎Dior、外相拿Gucci 玄松月只拿中國貨
聯合國糧農組織（FAO）去年指出，北韓2500萬人口中，高達1千萬人在疫情期間挨餓，受國際孤立及自然災害致作物減產影響，北韓今年更是陷入數十年來最嚴峻糧食危機，導致暴力犯罪與輕生數激增。與此同時，外務相崔善姬、朝鮮勞動黨副部長金與正近日訪問俄羅斯時，竟被拍到提著要價不斐的名牌包，與小老百姓的艱苦生活形成強烈對比，讓人感嘆與「餓」的距離真遠。
FOCUS／東南亞主食變 傳統米飯非新世代最愛
西方飲食文化，不只影響到全球先進國家，現在就連新興國家的飲食習慣，也逐漸「歐美化」；美國農業部數據顯示，東南亞地區小麥和牛肉的消費量跟2000年相比，分別都成長2倍之多，而目前最需要關注的就是小麥！例如主要新興市場之一的印尼，印尼的人口高達2億5千萬，但現在越來越多年輕人不吃傳統的米飯，改以麵包、三明治做為主食，飲食習慣改變，再加上全球人口急速成長，引發小麥供應量是否充足的問題，而這也成了G7農業部長，在上周末召開會議時討論的關鍵議題！
掌全球7成蝦健康！ 碩士團隊研發DNA試劑
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201501/20150101234802858.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 蝦子算是水產類中，具有很高的經濟價值，但卻容易病死，讓養蝦業者心血毀於一夕，全球有7成蝦子的健康市場，就靠來自台中的生技公司研發的DNA試劑和檢驗機器，這不到百人團隊，3成都是碩士，靠著研發實力，現在還進軍食品安全和寵物健康試劑！ <br /> <br /> <br /> 瑞基海洋生技研發人員：「判讀完之後，所測的檢體都是陰性的，沒有病原菌。」 <br /> <br /> 檢驗的，是蝦子有沒有生病，只需要一小段蝦腳，經過幾道簡單的檢驗步驟，馬上就知道蝦子健康嗎？但這可不是只關心蝦子，有沒有生病，背後代表的，是可觀的經濟價值。 <br /> <br /> 根據聯合國糧農組織(FAO)統計資料，養殖蝦全球一年產值達400億美元，這400億美元，會不會因為蝦子得到「白點病」泡湯，就靠這家台灣生技公司把關。瑞基海洋生技執行長張曉芬：「研發是最重要的，總共同仁有29位，人數佔公司33%以上的比重，有25位碩士。」 <br /> <br /> 高學歷研發團隊，把大台的檢驗機器，越做越小台，甚至做到掌上型，這叫做核酸檢測儀，簡單說，就是專門檢驗，蝦子的DNA。瑞基海洋生技執行長張曉芬：「希望能找到一個相同類似規格，但是又更小更輕，所以那時候在全台找一下，就發現台灣也是有廠商，能把一樣的東西，譬如說這個目前是30公分高，做成這個是15公分、18公分高左右的產品。」 <br /> <br /> 瑞基海洋生技董事長劉正忠：「除了在實驗室，其實很多的檢測，會希望在現場就可以完成，你要在現場做，當然就微型化，簡易自動化，價格平民化。」 <br /> <br /> 董事長本身，念的就是分子生物，創業做生技，他看好的是台灣產業鍊的完整性，對他的分子生物診斷，能幫助大忙。瑞基海洋生技董事長劉正忠：「在台灣其實是有這些產業跟科技，過去2、30年產業發展，累積下來，包括精密機械、電子、光電、光學、軟體。」 <br /> <br /> 瑞基海洋生技執行長張曉芬：「一指神功的概念，包含像這邊這一台，現場檢測用的萃取機，核酸萃取機，他只要按一個鈕，一樣就可以跑反應。」 <br /> <br /> 不只有水產疾病檢測試劑約13種，還新推出寵物試劑13種，畜產試劑6種，未來還會針對，食品安全，推出檢驗試劑，讓民眾在家，就能自己把關食安，最關鍵的核心技術，就是這一罐罐的透明液體，裡面就是各種試劑原液。 <br /> <br /> 瑞基海洋生技執行長張曉芬：「試劑的所有配方，都是我們獨家Know-how，用營業秘密作保護。」 <br /> <br /> 瑞基海洋生技董事長劉正忠：「人才方面，我們倒是這幾年看到不足，就是說台灣目前教育方式，培養出來的人才，他往往在某一個特定領域還不錯，但就是他對於以我們的需求，我們需要跨領域的人才，這方面就比較缺。」 <br /> <br /> 這家把關全球七成蝦子健康，還是全球唯一獲得世界動物衛生組織(OIE)認證的生技公司，希望有更多跨領域人才，來發展台灣生技產業。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201501/20150101234754823.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201501/20150101234834144.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201501/20150101234813228.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201501/20150101234824778.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/OGMWcLdPPWE" width="640"></iframe> </body> </html>