除了燕麥，還有什麼食物能夠降膽固醇？新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示，酪梨、豌豆、黃豆及南瓜籽當中都含有一種植物固醇「Beta-穀固醇」，可以降低膽固醇，還能改善排尿障礙，建議民眾可以適量均衡攝取！Beta-穀固醇可降血中膽固醇簡若庭指出，Beta-穀固醇，結構類似膽固醇，存在於植物當中，但民眾可別害怕Beta-穀固醇，它不像動物性膽固醇，吃多了會有心血管疾病的風險，反而是可以吸收食物中的膽固醇！
