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別再吃「仙女餐」!專家揭3大減重陷阱:做錯反而變泡芙人
在增肌減脂的道路上,你可能聽說過「熱量赤字」(Calorie Deficit),但你以為吃進熱量要低於身體消耗的熱量,就有用了嗎?營養師蔣孟芸說,這個「赤字」不光是加減數字要負數,造成赤字的營養策略是有眉角的,吃錯了反而造成問題一堆。蔣孟芸具象地將「熱量赤字」比喻為身體的「財務赤字」。當每日攝取的熱量(飲食)小於消耗的總熱量(TDEE)時,身體為了維持運作,就必須動用脂肪、糖原甚至肌肉來「倒貼」,這段能量缺口即為熱量赤字。雖然概念簡單,但蔣孟芸提醒,一般民眾在實踐時常掉進3個誤區,導致減重之路事倍功半。

天天吃超商也能瘦!「3餐搭配公式」曝光:不挨餓輕鬆減脂
三餐老是在外,想減肥卻不知道該怎麼吃?對許多忙碌的上班族來說,便利商店因為商品選擇多、熱量標示清楚,早已成為減脂期間的首選。不過,想靠超商食物減肥,並不是一味挑低熱量商品就好,重點在於營養均衡、蛋白質足夠,同時兼顧飽足感,才能避免越減越餓、甚至復胖!以下整理便利商店減脂三餐公式,只要掌握幾個原則,外食也能輕鬆吃出好體態!

別再餓肚子!營養師揭「5大代謝陷阱」:吃越少越難瘦
你是否也有這種困擾:明明吃得不多,體重卻悄悄上升,甚至怎麼努力都瘦不下來?其實問題不一定出在「吃多少」,而可能是身體的「代謝機制」出了狀況。當代謝變慢或失衡時,熱量利用效率下降,多餘能量更容易轉為脂肪囤積,自然就出現「少吃也會胖」的情況。

沒吃澱粉還是胖!醫示警:少做3件事恐「越努力越胖」
為什麼已經沒吃澱粉了還是胖?雲林長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師卓韋儒分享,「醫師我已經3天沒碰澱粉了,為什麼今天早上還多0.5公斤?」這句話他每周門診至少聽20次。很多男女在減重卡關時,第一個反應是吃更少或動更多,但他提醒:這種過度的自律,其實是讓代謝系統「自殺」。「當你對身體太狠,身體就會對你變心。」卓韋儒醫師表示,臨床上有3個讓人越努力越胖的殘酷真相:

別再瞎減肥!算出專屬「TDEE」精準瘦身 不節食也不反彈
明明吃很少,卻瘦不下來?可能是你把熱量赤字搞錯了,很多人以為「少吃」=「變瘦」,但吃得太少,身體反而會誤以為在飢荒,直接把代謝降到最低,不僅越吃越少,越減越慢,最後還容易暴食,造成體重大爆走,真正能瘦的關鍵是創造「健康的熱量赤字」!什麼是熱量赤字?熱量赤字指的是「每天消耗的熱量 > 吃進去的熱量」,當所需能量不足時,身體就會動用脂肪來供應能量,但不是吃越少越好,而是維持適當赤字,才會持續健康變瘦,若長期吃太少,反而會讓代謝下降,更難瘦也更易復胖,想要理解瘦身原理,可以先算出自己的TDEE、熱量赤字!讓你用科學的方式慢慢瘦。小科普時間 BMR是什麼呢?基礎代謝 BMR,就是我們用來維持基本生理所消耗的熱量。就算一整天躺在沙發上,身體也會持續消耗的最低熱量。TDEE是什麼呢?每日總熱量消耗 TDEE,是身體一整天下來所消耗的熱量,包括基礎代謝、日常活動、運動消耗等等。

脂肪肝年輕化!「泡芙人」健檢紅字一堆 醫籲:忽視恐成肝硬化
台灣脂肪肝盛行率居高不下,已成為繼B、C型肝炎後的新一代「國病」。羅東聖母醫院門診部主任 – 肝膽腸胃科 王威迪醫師受訪指出,台灣男性脂肪肝比例高達40%,女性亦有20%,平均每3至4人就有1人罹病,且患者年齡層有明顯下降趨勢,許多不到30歲的年輕人抽血報告已出現紅字,其中不乏體重標準、外觀纖細的「瘦胖子」,也就是俗稱的泡芙人體型。

瘦24公斤靠這招!網熱議瘦身運動TOP 10 瑜珈也上榜
有效燃脂 展現自信

黑咖啡神助攻!養腸護心臟又助燃脂 醫曝「這時間」喝更有效
咖啡一直是許多人早晨的精神良伴,現在科學也證實,它還是腸道與心臟的守護者!根據多項國際研究與國內營養師分析,咖啡中的天然成分如綠原酸、奎寧酸,能促進有益菌生長,特別是對於無糖勞森菌(Blautia)這類腸道好菌,效果顯著。無論是美式還是黑咖啡,只要不加糖、不加奶,就能為腸道菌群帶來活力,強化消化與免疫功能。除了幫助腸道菌開心跳舞,咖啡還可能降低心血管疾病風險。根據涵蓋超過四萬人參與的大型追蹤研究指出,早晨飲用咖啡與降低全因死亡風險有關,其中包括心血管疾病的發生率。營養師指出,早上適量攝取黑咖啡,不但能啟動身體代謝,更可能具有預防心血管疾病的潛在保護力,是維持健康生活的好習慣之一。運動愛好者與想減重的族群,也能從黑咖啡中獲得額外助力。咖啡因能促進腎上腺素釋放、提升能量利用效率,讓運動表現更佳;同時也能刺激脂肪細胞釋放能量、提升基礎代謝率(BMR)約3%至11%。研究指出,每日適量攝取咖啡者,其心衰竭風險可降低5%至12%,若搭配規律運動與均衡飲食,對減重與控制體脂有明顯幫助。專家提醒,雖然咖啡有許多健康益處,但攝取量仍需節制。建議成人每日攝取咖啡因不宜超過300毫克,約為兩至三杯美式咖啡的含量。尤其對心律不整、孕婦或敏感體質者,更需根據個人體質調整攝取量。營養師建議,選擇無糖黑咖啡,避開加糖或高脂奶製咖啡,是享受咖啡健康益處的最佳方式。延伸閱讀本文由《》授權提供

想瘦更快?營養師揭「這飲品」5大功效 促代謝還抑制食慾
近年來,體重管理議題受到廣泛關注,其中咖啡因在體重控制上的功效,一直是民眾關注的焦點。研究顯示,咖啡因不僅能提升新陳代謝、促進脂肪分解,還具有抑制食慾、增強運動表現及改善水腫等多重效果,成為許多人在健康管理上的得力助手。營養師王證瑋在臉書專頁「」發文指出,咖啡因是一種存在於多種植物中的天然物質,屬於中樞神經系統的興奮劑,常見於咖啡、茶、巧克力和能量飲料中。其能提升新陳代謝、促進脂肪分解、抑制食慾、增強運動表現、改善水腫,幫助體重控制與減肥。提升新陳代謝咖啡因能幫助增加基礎代謝率(BMR),讓身體在靜止狀態下,燃燒更多的熱量。研究顯示,咖啡因可以將新陳代謝,提升3%到11%,隨著攝取量的增加,效果更為明顯。對於減肥者來說,等於幫助身體在相同活動量下,消耗更多能量,進一步促進脂肪燃燒。促進脂肪分解咖啡因能刺激腎上腺素分泌,啟動脂肪細胞分解脂肪酸,作為能量來源。在運動前攝取咖啡因,能夠有效提升脂肪分解的速度,讓運動時更容易消耗脂肪。抑制食慾咖啡因對於抑制食慾,具有一定效果。研究發現,攝取咖啡因後,人體內的飢餓激素胃泌素,濃度可能會降低,從而減少進食的慾望。對於控制卡路里攝取、減少零食誘惑,非常有幫助。增強運動表現咖啡因被認為是,最有效的運動增強劑之一。提升耐力運動表現,延遲疲勞感,讓人在更長時間,保持高效運動狀態。改善高強度間歇訓練(HIIT)的效率,幫助燃燒更多卡路里。改善水腫咖啡因具有利尿作用,能促進身體排出多餘的水分,從而減少水腫。關於攝取咖啡因1.建議攝取量:每日咖啡因的安全攝取量為200毫克內,相當於約2杯咖啡。2.選擇天然來源:儘量從天然食品中獲取咖啡因,如黑咖啡、綠茶,而非高糖分的能量飲料,以免攝入過多熱量,抵消減肥效果。3.選擇正確的時間攝取:早晨或運動前攝取咖啡因,可幫助提升代謝和運動表現。避免在晚上喝含咖啡因飲品,以免影響睡眠,進而降低代謝和減肥效果。王證瑋表示,適量攝取咖啡因,是一種幫助體重管理的輔助方法,但結合良好的生活習慣,與健康的飲食模式,才能實現健康管理體重的目的。

超商減肥怎麼吃?專家授「3餐減脂菜單」不挨餓 這飯糰是首選
快節奏的時代,便利商店已成為外食上班族的好朋友。便利商店健康一日餐怎麼吃?正在減肥中,超商早中晚餐減脂飲食推薦吃什麼?醫師教你超商選餐祕訣,輕鬆找到瘦身健康餐食。便利商店早餐:全麥吐司、茶葉蛋、無糖拿鐵書心健康管理診所院長許書華指出,早餐是一天中最重要的一餐,她建議選擇全麥吐司作為優質的碳水化合物來源,提供身體所需的能量;水煮蛋是減脂期間的最佳選擇,不僅熱量低,還能幫助增強飽足感;再搭配一杯無糖拿鐵,就能為一天的活力打下基礎。便利商店午餐:鮪魚飯糰、雞胸肉沙拉、無糖茶午餐是一天重要的能量來源,但往往容易被快餐取代。許書華推薦幾個健康的午餐選擇,包括含有Omega-3脂肪酸的鮪魚飯糰,對心臟健康有益;高蛋白、低脂肪的雞胸肉沙拉,搭配新鮮蔬菜如菠菜、黃瓜和紅椒,淋上少許橄欖油和檸檬汁,清爽又健康;另外,喝無糖茶不僅低熱量,還能增加飽足感,茶中的兒茶素更有助於抗氧化和調節血脂肪。便利商店晚餐:地瓜、生菜沙拉、無糖豆漿晚餐的選擇應以清淡為主,以避免影響睡眠品質。許書華建議選擇富含膳食纖維的地瓜或紫米飯,有助於腸胃蠕動,同時提供優質碳水化合物,增加飽足感;生菜沙拉可增加膳食纖維攝取量,減輕身體負擔;而零卡豆漿是優良的蛋白質來源,有助於增肌減脂。減重期一天要吃多少熱量?另外,許書華也提到,減肥時熱量要吃得剛剛好,關鍵在於「創造熱量赤字」,也就是消耗的熱量要大於攝取的熱量。她進一步解釋,基礎代謝率(BMR)是在靜態下維持基本生理功能所需的最低熱量,而每日總消耗熱量(TDEE)則是在日常活動中所需的總熱量。男女計算BMR和TDEE的公式略有不同,需根據個人的性別、體重、身高和年齡等因素進行計算。此外,日常活動量也會影響TDEE,從靜態生活到高度活躍,需乘以不同的係數。基礎代謝率(BMR)怎麼算?在靜態下維持基本生理功能(例如呼吸、心跳等)所需的最低熱量。男性BMR=66+(13.7 × 體重公斤)+(5 × 身高公分)-(6.8 × 年齡)女性BMR=655+(9.6 × 體重公斤)+(1.8 × 身高公分)-(4.7 × 年齡)每日總消耗熱量(TDEE)怎麼算?在日常活動(例如工作、運動)所需的總熱量。靜態生活(幾乎沒有運動): BMR × 1.2輕度活動(每周輕度運動1~3次): BMR × 1.375中度活動(每周中等運動3~5次): BMR × 1.55高度活動(每周強度運動6~7次): BMR × 1.725非常活躍(每天激烈運動或體力勞動工作): BMR × 1.9甩肉不挨餓!教你吃出滿足感和好身材在減重期間,許書華強調均衡飲食的重要性。她建議每公斤體重攝取1~2克蛋白質,有助於維持肌肉質量和增加飽腹感;選擇堅果、種子、橄欖油等健康脂肪,對心臟健康有益;而碳水化合物則以全穀雜糧類和蔬菜等富含纖維的食物為主,可提升飽足感。此外,攝取足夠的水分也是不可或缺的一環。許書華提醒,在便利商店中選擇健康的減脂飲食並不困難,只要合理搭配,就能在繁忙的生活中輕鬆享受美味,同時兼顧健康。透過均衡飲食、控制熱量、攝取足夠纖維和保持水分,相信大家都能在減重的路上更加輕鬆順利!◎ 資料來源/許書華醫師原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載】

不忌口!體重過重想瘦身 專家:做對「這件事」恢復健康體態!
通常過年期間,許多民眾會吃很多東西,通常熱量較高,運動比較少狀況下體重會直線上升,尤其對很多想要減重的人來說,有人會執行低碳飲食,東京大學新創科學博士廖誼青營養師認為,對於極度肥胖的人來說,低碳飲食是一種有效的短期減重方法,在改善葡萄糖代謝方面的效果,例如改善胰島素阻抗、胰島素清除率和β細胞的功能,與地中海飲食是相似的。

減重必學!「熱量赤字」原理輕鬆瘦身 簡單公式計算總能量消耗
你是否曾經為了追求理想身材而感到困擾?明明已經試過各種減肥方法,但還是沒辦法得到理想的結果。不過別擔心!現在就要來揭開減肥的另一個秘密武器,重要關鍵就在「基礎代謝率」和「總能量消耗」!究竟這兩個名詞是什麼?以及減肥跟他們之間到底有什麼關聯?讓我們告訴你吧!什麼是「基礎代謝率」?基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,簡稱BMR)指身體在非運動且處於絕對靜止的狀態下,維持基本生理功能所需的最低能量消耗量。基本的生理功能包括維持呼吸、心跳、保持體溫、細胞代謝等行為。簡單來說,只要人活著,就會消耗熱量,而這些基本的行為所消耗的熱量就是基礎代謝率。

大學打造「貨櫃健身房」 APP預約每小時150
台中朝陽科大,與健身用品業者合作,在學校打造無人貨櫃健身房,只要透過手機預約就能上門運動,裡頭雖然是小小的貨櫃屋,但同樣有冷氣空調,也有各種健身運動器材,一次最多可以四個人同時使用,初步規劃每小時收費150元。

500大卡怎麼算?營養師授「拳頭飲食法」 輕鬆瘦不挨餓
在健康意識抬頭的時代,控制體重的方式千奇百種,但許多減重菜單卻程序複雜、難記憶,有的甚至要求攜帶筆記本、計算機來紀錄卡路里攝取量。對此,在臉書分享自己發明的輕鬆飲食控制法「比一比餐盤」,透過手掌對比份量,讓你餐餐維持500大卡攝取量。

中年發福難「瘦」?9大食物增基礎代謝量 體重不再失控
明明總吃差不多份量的食物,每天活動量差不多,體重卻不斷上升?營養師余朱青解釋,因為新陳代謝會隨年齡增加逐漸變慢,所以她也推薦9大增加基礎代謝食物,讓體重不再難控制。

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